All Natural*: *A Skeptic's Quest to Discover If the Natural Approach to Diet, Childbirth, Healing, and the Environment Really Keeps Us Healthier and Happier

در این عصر تغییرات آب و هوایی، میکروب‌های قاتل، و چاقی، به راحتی می‌توان احساس کرد که با اکوسیستم جهانی هماهنگ نیستیم. این اضطراب زیست‌محیطی نسل جدیدی از آمریکایی‌ها را قطبی کرده است: بسیاری از آنها به راه‌حل‌های طبیعی و شیوه‌های زندگی ارگانیک جذب می‌شوند، در حالی که دیگران حول توسعه فناوری پیشرفته و کارایی صنعتی گرد هم می‌آیند. جانسون استدلال می‌کند که هر دو دیدگاه، زمانی که به افراط کشیده شوند، می‌توانند مضر و حتی کشنده باشند.

جانسون، که در مرکز شهر نوادا، کالیفرنیا بزرگ شده است، با عشق و دقت ذهنیت کاملاً طبیعی خانواده‌اش را مورد بررسی قرار می‌دهد. جستجویی که او را وارد دنیای یک ماما یاغی، پزشکان رادیکال، کشاورزان مرتد و یک جنگلبان زاهد زاهد می کند. در طول راه، او پارادوکس‌هایی را در قلب شرایط زیست‌محیطی ما آشکار می‌کند: چرا، حتی با بهبود پزشکی، ما کمتر سالم می‌شویم؟ چرا زنان آمریکایی بیشتر در هنگام زایمان جان خود را از دست می دهند؟ چرا هر چه بیشتر رژیم می گیریم چاق تر می شویم؟ چرا بسیاری از تلاش‌ها برای نجات محیط زیست نتیجه معکوس داشته است؟

در همه‌ی طبیعی* - روایتی هوشمندانه، خشمگین و دقیق گزارش شده است - جانسون واقعیت را از ایمان می‌آزارد و چشم‌اندازی مهیج و بدیع را برای حد وسط ارائه می‌کند. بین راه حل های طبیعی و تکنولوژیکی که محیط بانان ناامید، والدین گیج و مصرف کنندگان سردرگم را به طور یکسان آرام می کند.

In this age of climate change, killer germs, and obesity, it's easy to feel as if we've fallen out of synch with the global ecosystem. This ecological anxiety has polarized a new generation of Americans: many are drawn to natural solutions and organic lifestyles, while others rally around high-tech development and industrial efficiencies. Johnson argues that both views, when taken to extremes, can be harmful, even deadly.

Johnson, raised in the crunchy-granola epicenter of Nevada City, California, lovingly and rigorously scrutinizes his family's all-natural mindset, a quest that brings him into the worlds of an outlaw midwife, radical doctors, renegade farmers and one hermit forester. Along the way, he uncovers paradoxes at the heart of our ecological condition: Why, even as medicine improves, are we becoming less healthy? Why are more American women dying in childbirth? Why do we grow fatter the more we diet? Why have so many attempts to save the environment backfired?

In All Natural* - a sparklingly intelligent, wry, and scrupulously reported narrative - Johnson teases fact from faith and offers a rousing and original vision for a middle ground between natural and technological solutions that will assuage frustrated environmentalists, perplexed parents, and confused consumers alike.