مشخصات کتاب

Alcoholic beverages

ویرایش:  
نویسندگان: Grumezescu. Alexandru Mihai,  Holban. Alina Maria  
سری: The Science of Beverages; 7 
ISBN (شابک) : 9780128157015, 9780128152690 
ناشر: Woodhead Publishing 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: [535] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 28 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Alcoholic beverages به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نوشیدنی های الکلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب نوشیدنی های الکلی

نوشیدنی های الکلی، جلد هفتم از سری علم نوشیدنی ها، یک منبع چند رشته ای برای هر کسی است که به دانش عمیق تر در مورد جدیدترین رویکردها در توسعه، فناوری و مهندسی نوشیدنی، همراه با اثرات آنها بر ترکیب، کیفیت، ویژگی های حسی و تغذیه ای نوشیدنی نیاز دارد. . این کتاب در مورد نوشیدنی‌های الکلی اصلی، مانند مشروبات الکلی و شراب‌ها بحث می‌کند که به‌طور کامل در شرایط تولید، پایداری، و دیدگاه‌های آینده تحلیل شده‌اند. نمونه‌هایی از روندهای جدید و جدیدترین فناوری‌ها و رویکردها در صنعت نوشیدنی‌های الکلی ارائه می‌کند.  بیشتر بخوانید...
چکیده: نوشیدنی‌های الکلی، جلد هفتم در مجموعه علم نوشیدنی‌ها، منبعی چند رشته‌ای برای هر کسی است که به دانش عمیق‌تری در مورد جدیدترین رویکردها در توسعه، فناوری و مهندسی نوشیدنی، همراه با تأثیرات آنها بر روی نوشیدنی‌ها نیاز دارد. ترکیب نوشیدنی، کیفیت، ویژگی های حسی و تغذیه ای. این کتاب در مورد نوشیدنی های الکلی اصلی، مانند مشروبات الکلی و شراب که به طور کامل از نظر تولید، پایداری و چشم اندازهای آینده مورد تجزیه و تحلیل قرار می گیرند، بحث می کند. نمونه هایی از روندهای جدید و جدیدترین فناوری ها و رویکردها در صنعت نوشیدنی های الکلی را ارائه می دهد

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Alcoholic Beverages, Volume Seven in The Science of Beverages series, is a multidisciplinary resource for anyone who needs deeper knowledge on the most recent approaches in beverage development, technology, and engineering, along with their effects on beverage composition, quality, sensory and nutritional features. The book discusses main alcoholic beverages, such as spirits and wines that are thoroughly analyzed in terms of production, sustainability, and future perspectives. It offers examples of the new trends and the most recent technologies and approaches in the industry of alcoholic drinks.  Read more...
Abstract: Alcoholic Beverages, Volume Seven in The Science of Beverages series, is a multidisciplinary resource for anyone who needs deeper knowledge on the most recent approaches in beverage development, technology, and engineering, along with their effects on beverage composition, quality, sensory and nutritional features. The book discusses main alcoholic beverages, such as spirits and wines that are thoroughly analyzed in terms of production, sustainability, and future perspectives. It offers examples of the new trends and the most recent technologies and approaches in the industry of alcoholic drinks

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Advances in occupational, social, and organizational ergonomics

دانلود کتاب Fortschritte der Chemie organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products / Progres Dans la Chimie des Substances Organiques Naturelles

دانلود کتاب Verso un'ecologia della mente

دانلود کتاب Mexican Immigrants in the Labor Market: The Strength of Strong Ties

دانلود کتاب Farewell to sport