Agro-industrial Labour in Kenya: Cut Flower Farms and Migrant Workers’ Settlements

این قوم نگاری روابط کار را در صنعت گل شاخه بریده صادرات محور در دریاچه نایواشا در کنیا تجزیه و تحلیل می کند. اگرچه این صنعت کشاورزی توجه انتقادی روزنامه نگاران و سازمان های غیردولتی را به خود جلب کرده است، این کتاب اولین تحلیل علمی جامع و اجتماعی از ترتیبات کار و فرآیندهای تولید این صنعت است. گردا کویپر در اینجا کار در مزارع را به عنوان «کار کشاورزی-صنعتی» تعبیر می‌کند: یک سیستم کاری که با سطوح بالای نظم و انضباط و ریتم سخت کار مشخص می‌شود، به دلیل تقاضاهای ناشی از یک محصول کشاورزی بسیار فاسد شدنی. این چارچوب نویسنده را قادر می‌سازد تا از بینش‌های طیف وسیعی از مطالعات مردم‌شناختی و جامعه‌شناختی در مورد کار مزدی (کشاورزی-صنعتی) در سراسر جهان استفاده کند. این رویکرد ترکیبی، که در کنار جزئیات غنی قوم نگاری به کار گرفته شده است، به نویسنده اجازه می دهد تا کارگران مزرعه گل را در تحلیل خود متمرکز کند.

This ethnography analyses labour relations within the export-oriented cut flower industry at Lake Naivasha in Kenya. Though this agro-industry has attracted critical attention from journalists and non-governmental organizations, this book is the first comprehensive, social scientific analysis of the industry’s labour arrangements and production processes. Gerda Kuiper here interprets the work on the farms as ‘agro-industrial labour’: a labour system characterized by high levels of discipline and a strict rhythm of work, due to the demands posed by a highly perishable agricultural product. This framework enables the author to draw on insights from a wide range of anthropological and sociological studies on (agro-)industrial wage labour around the globe. This mixed-methods approach, deployed alongside rich ethnographic detail, allows the author to center the flower farm workers in her analysis.