دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Advances in the Assessment of Dietary Intake
دانلود کتاب پیشرفت در ارزیابی دریافت رژیم غذایی
مشخصات کتاب
Advances in the Assessment of Dietary Intake
ویرایش: 1 نویسندگان: Schoeller. Dale A., Westerterp-Plantenga. Margriet S سری: ISBN (شابک) : 1498749321, 9781498749329 ناشر: CRC Press سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 385 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 10 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پیشرفت در ارزیابی دریافت رژیم غذایی: بررسی های تغذیه، تغذیه، رژیم غذایی، نشانگرهای بیوشیمیایی
در صورت تبدیل فایل کتاب Advances in the Assessment of Dietary Intake به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیشرفت در ارزیابی دریافت رژیم غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پیشرفت در ارزیابی دریافت رژیم غذایی
شواهد قابل‌توجهی ثابت می‌کند که دریافت رژیم غذایی گزارش‌شده توسط خود با استفاده از یادداشت‌های روزانه یا یادآوری در معرض سوگیری است که منجر به دقت ضعیف می‌شود. در حالی که داده‌های دریافت رژیم غذایی برای هدایت بسیاری از سیاست‌های تغذیه مورد نیاز است، اپیدمی چاقی نیاز به ارزیابی رژیم غذایی با دقت مطلق را افزایش داده است. این کتاب به بررسی حوزه روش های تحقیق در ارزیابی رژیم غذایی می پردازد. فصل‌ها روش‌های رژیم غذایی آزمایشگاهی و آزاد را پوشش می‌دهند. روش های یادآوری به کمک رایانه؛ مدل های دریافت انرژی در رژیم غذایی؛ بیومارکرهای رژیمی و ایزوتوپی؛ خاطرات رژیم غذایی عکاسی; سنسورهای جویدن و بلعیدن برای تشخیص؛ و دستگاه های جدید نظارت الکترونیکی در دست بررسی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Considerable evidence proves that self-reported dietary intake using written diaries or recalls are subject to bias resulting in poor accuracy. While dietary intake data are needed to drive many nutritional policies, the obesity epidemic has increased the need to assess diet with absolute accuracy. This book reviews the field of research methods in dietary assessment. Chapters cover laboratory and free-living dietary methods; computer-assisted recall methods; dietary energy intake models; dietary and isotopic biomarkers; photographic diet diaries; chewing and swallowing sensors for detection; and novel electronic monitoring devices under investigation.
فهرست مطالب
Content: Current Human Research Questions being addressed through Laboratory and Free-Living Dietary Methods. Advantages and Limitations of Laboratory Methods. Advantages and Limitations of Traditional Free-Living Methods. Statistical Approaches to Adjust for Bias of Traditional Recall and Diary Methods. Computer Assisted Dietary Recall Methods. Dietary Energy Intake Models to Assess Energy Intake. Dietary Biomarkers. Isotopic Biomarkers. Photographic Diet Diaries. Chewing and Swallowing Sensors to Detect Eating Events. Compendium of Novel Electronic Monitoring Devices being Investigated to Assess Dietary Intake.
