مشخصات کتاب

Advances in Dairy Ingredients

ویرایش: 1 
نویسندگان: Geoffrey W. Smithers,  Mary Ann Augustin  
سری: Institute of Food Technologists Series 
ISBN (شابک) : 0813823951, 9780813823959 
ناشر: Wiley-Blackwell 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 339 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Advances in Dairy Ingredients به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پیشرفت در مواد لبنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب پیشرفت در مواد لبنی

پیشرفت در مواد تشکیل دهنده لبنی دیدگاهی بین المللی در مورد پیشرفت های اخیر در زمینه مواد لبنی و فناوری لبنیات ارائه می دهد. روندها و فرصت‌های بازار و تولید با جدیدترین ابزارهای علمی همسو می‌شوند که پایه‌ای را برای به دست آوردن موفقیت آمیز و سریع این فرصت‌ها فراهم می‌کنند. غذاهای کاربردی به عنوان محرک های اصلی اقتصاد جهانی غذا در حال ظهور هستند و مواد و فناوری لبنیات در خط مقدم این پیشرفت ها قرار دارند. پیشرفت در مواد لبنی دانشمندان مواد غذایی، متخصصان صنعت و بازاریابان را از سراسر جهان گرد هم می آورد تا بینش منحصر به فردی را در مورد مبنای علمی موفقیت ترکیبات لبنی در محصولات غذایی مدرن و نگاهی اجمالی به آینده ارائه دهد. ترکیبات و غذاهای لبنی جدید در افق

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Advances in Dairy Ingredients provides an international perspective on recent developments in the area of dairy ingredients and dairy technology. Market and manufacturing trends and opportunities are aligned with the latest science tools that provide the foundation to successfully and rapidly capture these opportunities. Functional foods are emerging as key drivers of the global food economy and dairy ingredients and technology are at the forefront in these developments. Advances in Dairy Ingredients brings together food scientists, industry specialists, and marketers from around the world to provide unique insight into the scientific basis for the success of dairy ingredients in modern food products, and a glimpse into the future of new dairy ingredients and foods on the horizon

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Syriac Fathers on Prayer and the Spiritual Life

دانلود کتاب The Failed Back Syndrome: Etiology and Therapy

دانلود کتاب Digging the Past: How and Why to Imagine Seventeenth-Century Agriculture (Haney Foundation)

دانلود کتاب God and Gaia: Science, Religion and Ethics on a Living Planet

دانلود کتاب Il male: una sfida alla filosofia e alla teologia