مشخصات کتاب

Advanced Planning in Fresh Food Industries: Integrating Shelf Life into Production Planning (Contributions to Management Science)

ویرایش: 1 
نویسندگان: Matthias Lütke Entrup  
سری:  
ISBN (شابک) : 3790815926, 9783790815924 
ناشر: Physica-Verlag HD 
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 249 
زبان: English  
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Advanced Planning in Fresh Food Industries: Integrating Shelf Life into Production Planning (Contributions to Management Science) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب برنامه ریزی پیشرفته در صنایع غذایی تازه: ادغام ماندگاری در برنامه ریزی تولید (مشارکت در علم مدیریت) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب برنامه ریزی پیشرفته در صنایع غذایی تازه: ادغام ماندگاری در برنامه ریزی تولید (مشارکت در علم مدیریت)

برنامه ریزی تولید در صنایع غذایی تازه یک کار چالش برانگیز است. اگرچه سیستم های مدرن برنامه ریزی و برنامه ریزی پیشرفته (APS) می توانند پشتیبانی قابل توجهی را ارائه دهند، تعداد اجرای APS در این صنایع کم است. بنابراین، بر اساس تجزیه و تحلیل عمیق از سه نمونه صنایع غذایی تازه (لبنیات، گوشت تازه و فرآوری شده)، نویسنده ارزیابی می کند که سیستم های APS چه چیزی باید ارائه دهند تا به طور موثر برنامه ریزی تولید را پشتیبانی کند و چگونه سیستم های پیشرو در حال حاضر متمایزترین ویژگی را مدیریت می کنند. از صنایع غذایی تازه، عمر مفید محصول کوتاه است. با شروع از نقاط ضعف شناسایی شده، راه حل های نرم افزاری سفارشی برای هر یک از صنایع نمونه پیشنهاد شده است که امکان بهینه سازی تولید غذاهای تازه را با توجه به ماندگاری فراهم می کند. این کتاب در نتیجه بینش‌های ارزشمندی را نه تنها به محققان، بلکه به ارائه‌دهندگان نرم‌افزار سیستم‌های APS و متخصصان صنایع غذایی تازه ارائه می‌دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Production planning in fresh food industries is a challenging task. Although modern Advanced Planning and Scheduling (APS) systems could provide significant support, APS implementation numbers in these industries remain low. Therefore, based on an in-depth analysis of three sample fresh food industries (dairy, fresh and processed meat), the author evaluates what APS systems should offer in order to effectively support production planning and how the leading systems currently handle the most distinguishing characteristic of fresh food industries, the short product shelf life. Starting from the identified weaknesses, customized software solutions for each of the sample industries are proposed that allow to optimize the production of fresh foods with respect to shelf life. The book thereby offers valuable insights not only to researchers but also to software providers of APS systems and professionals from fresh food industries.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Remote Sensing and Image Interpretation

دانلود کتاب Cross-cultural history and the domestication of otherness

دانلود کتاب Objectivism, Subjectivism, and Relativism in Ethics: Volume 25, Part 1 (Social Philosophy and Policy) (v. 25)

دانلود کتاب Oeuvre complète, Vol. 8: 1965-1969

دانلود کتاب Ocultism, vrajitorie si mode culturale