دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1st
نویسندگان: T. R. Crompton (Auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9780080224657, 0080224652
ناشر: Pergamon Press
سال نشر: 1979
تعداد صفحات: 239
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Additive Migration from Plastics Into Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مهاجرت افزودنی از پلاستیک ها به مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
انواع پلیمرهای مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی; اجزای غیر پلاستیکی پلاستیک؛ اصول تست کشش پذیری خارج از پلاستیک. تعیین مواد افزودنی در استخراج کننده های آبی، الکلی و هیدروکربنی ساده. تعیین انواع خاصی از افزودنی ها در عصاره گیری های آبی و الکلی. تعیین مواد افزودنی در روغن های خوراکی و عصاره گیری مواد غذایی چرب. تعیین مواد افزودنی و محصولات تجزیه آنها در استخراج کننده های آبی و هیدروکربنی ساده. تعیین آنتی اکسیدان ها در غذاها؛ جنبه های قانونی استفاده از مواد افزودنی در پلاستیک های درجه مواد غذایی.
Types of polymers used in food packaging; Non-plastics components of plastics; Principles of ex tractability testing of plastics; Determination of additives in aqueous, alcoholic and simple hydrocarbon extractants; Determination of specific types of additives in aqueous and alcoholic extractants; Determination of additives in edible oils and fatty foodstuffs extractants; Determination of additives and their degradation products in aqueous and in simple hydrocarbon extractants; Deterination of antioxidants in foods; Legislative aspects of the use of additives in food grade plastics.
Content:
Other Titles of Interest, Page ii
Front Matter, Page iii
Copyright, Page iv
Preface, Pages vii-ix
Acknowledgements, Page xi
Chapter 1 - Types of Polymers Used in Food Packaging, Pages 1-10
Chapter 2 - Non-Plastics Components of Plastics, Pages 11-19
Chapter 3 - Principles of Extractability Testing of Plastics, Pages 20-46
Chapter 4 - Determination of Additives in Aqueous, Alcoholic and Simple Hydrocarbon Extractants, Pages 47-70
Chapter 5 - Determination of Specific Types of Additives in Aqueous and Alcoholic Extractants, Pages 71-90
Chapter 6 - Determination of Additives in Edible Oils and Fatty Foodstuffs Extractants, Pages 91-156
Chapter 7 - Determination of Additives and their Degradation Products in Aqueous and in Simple Hydrocarbon Extractants, Pages 157-192
Chapter 8 - Determination of Antioxidants in Foods, Pages 193-200
Chapter 9 - Legislative Aspects of the Use of Additives in Foodgrade Plastics, Pages 201-210,212-217
REFERENCES, Pages 219-224
INDEX, Pages 225-234