دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Emily Baime. Darin Michaels
سری: Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy
ISBN (شابک) : 0759122636, 9780759122635
ناشر: AltaMira Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب A Year in Food and Beer: Recipes and Beer Pairings for Every Season به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یک سال در غذا و آبجو: دستور العمل ها و جفت های آبجو برای هر فصل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
جفت کردن آبجو و غذا می تواند به همان اندازه که ترکیب شراب و غذا یک هنر باشد. با انفجار آبجوهای دست ساز و علاقه به غذاهای فصلی، یک سال در غذا و آبجو کاملاً جایگاهی را پر می کند. این به خوانندگان آموزش می دهد که چگونه طعم ها را در آبجوهای خاص آمریکایی و اروپایی شناسایی کنند و چگونه آنها را با غذاهای لذیذ و تکنیک های پخت و پز در فصل تکمیل کنند. آشپزهای خانگی، نوشیدنیهای آبجو و غذاهای کنجکاو با یادگیری در مورد آبجو و آبجوسازیها و نمونهبرداری از 40 دستور غذای فریبنده و بیش از 100 پیشنهاد برای جفت کردن آبجو تقویت میشوند.
Beer and food pairing can be as much an art form as wine and food pairing. With the explosion in craft beers and interest in seasonal cuisine, A Year in Food and Beer perfectly fills a niche. It instructs readers how to identify flavors in specific American and European-style beers and how to complement those with gourmet foods and cooking techniques by season. Home cooks, beer drinkers, and curious foodies will be fortified learning about beer and breweries and sampling the 40 enticing recipes and more than 100 beer-pairing suggestions.