دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Revolution Down on the Farm: The Transformation of American Agriculture since 1929 (None)
دانلود کتاب یک انقلاب در مزرعه: تحول در کشاورزی آمریکا از سال 1929 (هیچکدام)
مشخصات کتاب
A Revolution Down on the Farm: The Transformation of American Agriculture since 1929 (None)
ویرایش: 1
نویسندگان: Paul K. Conkin
سری:
ISBN (شابک) : 0813125197, 9780813192420
ناشر: The University Press of Kentucky
سال نشر: 2008
تعداد صفحات: 242
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Revolution Down on the Farm: The Transformation of American Agriculture since 1929 (None) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یک انقلاب در مزرعه: تحول در کشاورزی آمریکا از سال 1929 (هیچکدام) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب یک انقلاب در مزرعه: تحول در کشاورزی آمریکا از سال 1929 (هیچکدام)
در زمانی که غذا در بسیاری از نقاط جهان به طور فزاینده ای کمیاب می شود و قیمت مواد غذایی سر به فلک می کشد، هیچ صنعتی مهمتر از کشاورزی نیست. انسان‌ها هزاران سال است که کشاورزی می‌کنند، اما کشاورزی در 80 سال گذشته تغییرات اساسی‌تری نسبت به چندین قرن گذشته داشته است. در سال 1900، 30 میلیون کشاورز آمریکایی خاک را کشت و یا از دام نگهداری کردند. امروزه کمتر از 4.5 میلیون کشاورز وجود دارد که جمعیتی چهار برابر بیشتر از ابتدای قرن را تغذیه می کنند. پنجاه سال پیش، سیاره نمی توانست 6.5 میلیارد جمعیت داشته باشد. اکنون، کشاورزی تجاری و صنعتی تضمین می کند که میلیون ها نفر از گرسنگی نخواهند مرد. کشاورزان می‌توانند سیاره‌ای را که به طور تصاعدی در حال رشد است تغذیه کنند، زیرا بزرگترین انقلاب صنعتی در تاریخ از سال 1929 در کشاورزی رخ داده است و کشاورزان آمریکایی پیشرو هستند. بهره وری در مزارع آمریکایی ده برابر شده است، حتی زمانی که اکثر کشاورزان کوچک و مستأجران مجبور به یافتن کار دیگری شده اند. امروزه تنها 300000 مزرعه تقریباً نود درصد از کل محصول را تولید می‌کنند و تولید مازاد که عمدتاً توسط برنامه‌ها و سیاست‌های دولتی یارانه می‌گیرد، به ویژگی بارز کشاورزی مدرن تبدیل شده است. انقلاب پایین در مزرعه: تحول کشاورزی آمریکا از سال 1929 تغییرات عمیقی را در کشاورزی که در زمان زندگی نویسنده پل کی. تجربیات شخصی او از بزرگ شدن در یک مزرعه کوچک در تنسی مکمل داده‌های آماری قانع‌کننده است زیرا او تحولات کشاورزی گسترده آمریکا را بررسی می‌کند و پیامدهای اجتماعی، سیاسی و اقتصادی آن را در نظر می‌گیرد. او تاریخ کشاورزی آمریکا را بررسی می‌کند و نشان می‌دهد که چگونه نوآوری‌های نیو دیل پس از جنگ جهانی دوم به برنامه‌های کالایی پیچیده تبدیل شدند. کانکین مهارت‌ها، فناوری‌های جدید و سیاست‌های دولتی را که به تغییر کشاورزی در آمریکا کمک کردند، ارزیابی می‌کند و نشان می‌دهد که چگونه قوانین جدید ممکن است در دهه‌های آینده بر کشاورزی تأثیر بگذارد. اگرچه افزایش تولید و مکانیزه کردن کشاورزی یک داستان موفقیت اقتصادی برای آمریکایی ها بوده است، اما هزینه ها به طور فزاینده ای آشکار می شود. کشاورزان کوچک زمانی که نمی توانند با مزارع شرکتی غول پیکر و غیرمتنوع رقابت کنند از کار خارج می شوند. جوجه ها و گرازهای در قفس در تاسیسات کارخانه مانند یا گاوهای شیری محصور به مقادیر زیادی مواد شیمیایی و هورمونی نیاز دارند که در نهایت توسط مصرف کنندگان بلعیده می شوند. کودها، مواد شیمیایی آلی جدید، دفع کود و بذرهای اصلاح شده ژنتیکی مشکلات زیست محیطی را ایجاد کرده اند که هنوز در حال کشف هستند. A Revolution Down on the Farm با ارزیابی کشاورزی در قرن بیست و یکم و مدیتیشن متمایز در مورد جایگزین‌های موجود در مقیاس بزرگ، مکانیزه، یارانه‌ای و سوخت فسیلی و سیستم وابسته به مواد شیمیایی به پایان می‌رسد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
At a time when food is becoming increasingly scarce in many parts of the world and food prices are skyrocketing, no industry is more important than agriculture. Humans have been farming for thousands of years, and yet agriculture has undergone more fundamental changes in the past 80 years than in the previous several centuries. In 1900, 30 million American farmers tilled the soil or tended livestock; today there are fewer than 4.5 million farmers who feed a population four times larger than it was at the beginning of the century. Fifty years ago, the planet could not have sustained a population of 6.5 billion; now, commercial and industrial agriculture ensure that millions will not die from starvation. Farmers are able to feed an exponentially growing planet because the greatest industrial revolution in history has occurred in agriculture since 1929, with U.S. farmers leading the way. Productivity on American farms has increased tenfold, even as most small farmers and tenants have been forced to find other work. Today, only 300,000 farms produce approximately ninety percent of the total output, and overproduction, largely subsidized by government programs and policies, has become the hallmark of modern agriculture. A Revolution Down on the Farm: The Transformation of American Agriculture since 1929 charts the profound changes in farming that have occurred during author Paul K. Conkin's lifetime. His personal experiences growing up on a small Tennessee farm complement compelling statistical data as he explores America's vast agricultural transformation and considers its social, political, and economic consequences. He examines the history of American agriculture, showing how New Deal innovations evolved into convoluted commodity programs following World War II. Conkin assesses the skills, new technologies, and government policies that helped transform farming in America and suggests how new legislation might affect farming in decades to come. Although the increased production and mechanization of farming has been an economic success story for Americans, the costs are becoming increasingly apparent. Small farmers are put out of business when they cannot compete with giant, non-diversified corporate farms. Caged chickens and hogs in factory-like facilities or confined dairy cattle require massive amounts of chemicals and hormones ultimately ingested by consumers. Fertilizers, new organic chemicals, manure disposal, and genetically modified seeds have introduced environmental problems that are still being discovered. A Revolution Down on the Farm concludes with an evaluation of farming in the twenty-first century and a distinctive meditation on alternatives to our present large scale, mechanized, subsidized, and fossil fuel and chemically dependent system.
