A Quest for Quality Wine, Every Time.: A Guide for Root Cause Analysis.

شراب هزاران سال است که وجود داشته است، کشت انگور و تولید شراب در سراسر جهان است، و دستور العمل ها پربار هستند. با این حال، این رویکرد برای تجزیه و تحلیل علت ریشه‌ای شراب‌سازی اصیل است و در هیچ نشریه شراب‌سازی دیگری یافت نمی‌شود. کتاب با اصول اولیه شروع می شود، با مراحل اولیه شراب سازی خود نویسنده. این یک فرآیند شراب سازی و زبان مشترک را فراهم می کند. با این درک و نقطه عزیمت، آنها روش‌های تحلیل علت ریشه‌ای (RCA) را که در شراب‌سازی به کار می‌رود توصیف می‌کنند.

اگرچه به نظر می‌رسد که شراب‌سازی مراحل ساده، مشکلات یا نقص‌هایی دارد که اجتناب‌ناپذیر است. بوجود امدن. دسترسی فوری به مطالب آنلاین می‌تواند پاسخ‌های موقتی به شرایط داده شده ارائه دهد. با این حال، کاربرد این راه‌حل‌ها برای موقعیت خود و شرایط خاص همیشه روشن نیست. تغییرات انتخابی ممکن است مشکل را حل کند یا نکند و در دنیای شراب سازی، ممکن است سال ها طول بکشد تا شراب تمام شود و بفهمیم که آیا کیفیت واقعاً بهبود یافته است یا خیر. یک شراب تمام شده دارای هزاران شرایط خاص فعلی و تاریخی است که نقشی در کیفیت آن ایفا کرده است. رویکرد تحلیل علت ریشه ای (RCA) مسیری را برای مرتب کردن این موارد و راهنمایی شراب سازان به سمت راه حل فراهم می کند. این یک بیانیه مشکل ایجاد می کند و به طور سیستماتیک جهان را به شش گروه مجزا تقسیم می کند. این کتاب به هر یک از این موارد، یک گروه در یک زمان می پردازد.

متن حاوی نمونه هایی است که عوامل کمک کننده را اولویت بندی می کند. مشاهدات یادداشت می شوند، احتمالات شناسایی می شوند و احتمالات ارزیابی می شوند. اقدامات و آزمایش‌ها برای کمک به تعیین ریسک، اقدامات اصلاحی و اقدامات پیشگیرانه شناسایی می‌شوند. با توجه به زمان و منابع محدود، ریسک ها و اقدامات اولویت بندی شده شانس حل مشکل را بهبود می بخشد. این کتاب مشکلاتی را برای بررسی هر یک از شش ویژگی گروه مربوطه ارائه می دهد. هر مرحله RCA به تفصیل شرح و نشان داده شده است. این فرآیند از طریق مثال‌های متعدد آشکار و توضیح داده می‌شود.

ویژگی 1: روش سیستماتیک سازمان‌یافته برای حل مشکلات کیفیت شراب‌سازی

ویژگی 2: قابل استفاده برای شراب‌سازان آماتور یا تجاری یا هر محصول یا سیستم دیگری فعالیت و سازمان توسعه

ویژگی 3: کاربرد جدید منحصر به فرد در دنیای شراب سازی، اما روش های مشابهی که به طور تاریخی در توسعه محصولات پیچیده هوافضا استفاده می شود.

ویژگی 4: آموزش به شراب سازان و تولیدکنندگان چگونه درباره عدم قطعیت و خطا این امکان وجود دارد که شراب مدال طلا، یا امتیاز 95 امتیازی Wine Spectator، یا امتیاز 93 امتیازی رابرت پارکر برای آن شراب و وینتج خاص باشد. اما این امکان نیز وجود دارد که شما بسیار خوش شانس بوده باشید. ممکن است دوباره در وینتیج سال آینده به دست نیاید. این کتاب هر ساله رویکردها و روش هایی برای حفظ و یا بهبود کیفیت را آموزش می دهد.

ویژگی 5: استفاده از یک رویکرد تحلیل علت ریشه ای دقیق بالقوه \"خشک\" در جهانی که لذت خلق و قدردانی از چیزی بسیار لذت بخش را ممکن می سازد. این به شما کمک می کند حداقل سالی یک بار لبخند بزنید.

Wine has been around for thousands of years, grape growing and wine production is worldwide, and recipes are prolific. However, this approach to winemaking root cause analysis is original and cannot be found in any other winemaking publications. The book start with the basics, with the authors' own basic winemaking steps. This provides a winemaking process and common language. With this understanding and departure point, they describe Root Cause Analysis (RCA) methods as applied to winemaking.

Though winemaking appears to have simple steps, problems or flaws inevitably arise. Instant access to online materials can provide ad-hoc answers to given conditions; however, the applicability of these solutions to one’s own situation ad particular conditions is not always clear. Selective changes may or may not solve the problem and in the winemaking world, it may take years to finish the wine and understand if the quality actually improved or not. A finished wine will have thousands of particular current and historical conditions that played some role in its quality.The root cause analysis (RCA) approach provides a path to sort these out and guide winemakers to the solution. It creates a problem statement and systematically divides the world into six discrete groups. This book tackles each and all of these, one group at a time.

The text contains examples that prioritize the contributing factors. Observations are noted, possibilities identified, and likelihoods assessed. Actions and tests are identified to aid in assigning risk, corrective action, and preventive measures. Given limited time and resources, prioritized risks and actions improve the chance of solving the problem. The book provides problems exploring each of their respective six group characteristics. Each RCA step is described and illustrated in detail. The process is revealed and explained through multiple examples.

Feature 1: Organized systematic method for solving winemaking quality problems

Feature 2: Applicable to amateur or commercial winemakers or any other product or system development activity and organization

Feature 3: Unique new application to the wine making world but similar methods historically used in complex aerospace product development

Feature 4: Teaching winemakers and producers how to think about uncertainty and error. It’s possible that gold medal wine, or 95-point Wine Spectator score, or 93-point Robert Parker score was deserved for that particular wine and vintage. But it is also possible you were very lucky. It may not be earned again in next year’s vintage. This book teaches approaches and methods to maintain and or improve the quality, every year.

Feature 5: Application of a potentially 'dry' rigorous root cause analysis approach in a world that enables the joy of creating and appreciating something very enjoyable. It will help you smile, at least once a year.