A Moveable Feast

از خفاش در جزیره Fais تا مرغ در قطار روسی تا کباب در قلب آمریکا، از گوشت گوسفند در مغولستان تا کوسکوس در مراکش تا تاکو در تیجوانا - در جاده، غذا نه تنها از نظر جسمی، بلکه از نظر فکری ما را تغذیه می کند. از نظر عاطفی و روحی نیز این می تواند هدیه ای باشد که مسافر را قادر به زنده ماندن می کند، دریچه ای به قلب یک قبیله، یا نخی است که گره ای پاک نشدنی می بافد. می تواند افتضاح یا غیرقابل تصور باشد - و گاهی اوقات هر دو در یک زمان. با این جشن 38 دوره ای از داستان های واقعی که در سرتاسر جهان برگزار می شود، ثروت و مکاشفات غذا را جشن بگیرید. ویرایش شده توسط دان جورج

From bat on the island of Fais to chicken on a Russian train to barbecue in the American heartland, from mutton in Mongolia to couscous in Morocco to tacos in Tijuana - on the road, food nourishes us not only physically, but intellectually, emotionally, and spiritually too. It can be a gift that enables a traveler to survive, a doorway into the heart of a tribe, or a thread that weaves an indelible tie; it can be awful or ambrosial - and sometimes both at the same time. Celebrate the riches and revelations of food with this 38-course feast of true tales set around the world. Edited by Don George