مشخصات کتاب

A mi manera: las recetas fundamentales de la cocina regional española

ویرایش:  
نویسندگان: Karlos Arguiñano  
سری:  
ISBN (شابک) : 9788408148067 
ناشر: Editorial Planeta 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 0 
زبان: Spanish 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 25 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب A mi manera: las recetas fundamentales de la cocina regional española به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب روش من: دستور العمل های اساسی غذاهای منطقه ای اسپانیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب روش من: دستور العمل های اساسی غذاهای منطقه ای اسپانیایی

آیا می دانید بهترین املت سیب زمینی را چگونه تهیه کنید؟ و بهترین salmorejo؟ و بهترین cod kokotxas؟ و بهترین خورش؟ کارلوس آرگینیانو، محبوب‌ترین سرآشپز تلویزیون، در این کتاب جدید تمام اسرار تهیه بهترین غذاهای منطقه‌ای اسپانیایی را در این کتاب فاش می‌کند: کدال پیلپیل، خوک شیرخوار کبابی، خورش مادرید، فابادا آستوریا، تخم‌مرغ شکسته. فیدوآ صدف، لبه شلغم با دنده، تیکسارو مارمیتاکو، هیک در سیب‌زمینی، سیب‌زمینی آلا ریخا، راتاتویی از مانچگو، اختاپوس فیرا، خورش ماهی، خرچنگ در سن سباستین، گوش ماهی شکم پر... و خیلی چیزهای دیگر. بنابراین، این کتاب معرف ترین دستور العمل های غذاهای اسپانیایی منطقه ای را با لمس غیرقابل انکار و شخصی استاد آشپزخانه تلویزیون، کارلوس آرگینیانو، گرد هم می آورد. سفری جامع و کامل از طریق بیش از سیصد دستور غذا، سرود تنوع و کیفیت بهترین غذاهای سنتی اسپانیایی برای لذت بردن در خانه های ما.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas... y mucho mucho más. Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano. Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Critical Theory of Religion, the Frankfurt School. From Universal Pragmatic to Political Theology

دانلود کتاب Mental Disorders in Primary Care: A Guide to Their Evaluation and Management, 1st Ed

دانلود کتاب Toleration and the Challenges to Liberalism (Routledge Studies in Contemporary Philosophy)

دانلود کتاب Усі уроки англійської мови. 9 клас

دانلود کتاب Social Aggregations and Distributional Ethics