دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Lebanese feast of vegetables, pulses, herbs and spices
دانلود کتاب یک جشن لبنانی از سبزیجات، حبوبات، گیاهان و ادویه جات ترشی جات
مشخصات کتاب
A Lebanese feast of vegetables, pulses, herbs and spices
ویرایش:
نویسندگان: Mona Hamadeh
سری:
ISBN (شابک) : 9781845285807, 1845285794
ناشر:
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 21 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Lebanese feast of vegetables, pulses, herbs and spices به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یک جشن لبنانی از سبزیجات، حبوبات، گیاهان و ادویه جات ترشی جات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب یک جشن لبنانی از سبزیجات، حبوبات، گیاهان و ادویه جات ترشی جات
این قرنیه از دستور العمل های سبزیجات خوشمزه توسط نویسنده کتاب آشپزی روزمره لبنانی جمع آوری شده است. این غذا بر روی آن دسته از دستور العمل هایی تمرکز دارد که غذاهای لبنانی را به یکی از سالم ترین غذاهای جهان تبدیل می کند، زیرا تنوع بسیار زیادی از غذاهای گیاهی بر اساس آن است. غذاهای سبزیجات و حبوبات همان چیزی است که اکثر لبنانی ها ترجیح می دهند بیشتر اوقات بخورند. این کتاب البته شامل مزه های معروف و شیرینی های مخصوص و همچنین غذاهای دهقانی از کوه های روستایی، غذاهای سنتی شمال و جنوب در امتداد سواحل مدیترانه و غذاهای خیابانی از جمله فلافل های آشنا است. اینها دستور العمل های مقرون به صرفه ای هستند که اغلب فقط چند ماده ساده را به یک غذای خوشمزه با ترکیبی خیره کننده از طعم ها تبدیل می کنند. اکثر این غذاها برای گیاهخواران مناسب است زیرا لبنیات و تخم مرغ به ندرت در آشپزی استفاده می شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This cornucopia of delicious vegetable recipes has been assembled by the author of Everyday Lebanese Cooking. It focuses on those recipes that make Lebanese cuisine one of the healthiest in the world because of the huge variety of vegetarian dishes on which it is based. Vegetable and pulse dishes are what most Lebanese prefer to eat most of the time. This book includes, of course, the famous mezze and speciality sweets and also peasant food from the rural mountains, traditional dishes from the north and south along the Mediterranean coast, and street food including the familiar Falafel wraps. These are affordable recipes that often turn only a few simple ingredients into a delicious meal with a stunning combination of flavours. The majority of these dishes are suitable for vegans as dairy and eggs are seldom used in cooking.
