A Field Guide to Canadian Cocktails

تاریخ و هنر کوکتل کانادا را با راهنمای میدانی کوکتل های کانادایی جشن بگیرید، مجموعه ای از بیش از 100 دستور غذا با الهام از انبوهی از مواد اولیه و ارواح بومی که برای بارمن های صندلی راحتی و حرفه ای ها جذاب خواهد بود.< br> از شوت پا ترش یوکان گرفته تا سزار دشتی گرفته تا مارتینی نیوبرانزویک، هر دستور پخت زیبایی - شامل کلاسیک‌های به‌روز، نوشیدنی‌های خاص از بارمن‌های برتر کانادا و خلاقیت‌های خود نویسندگان - دارای مواد اولیه و منابع فرهنگی کانادایی است. ترکیبی برای ایجاد سفری سرگرم‌کننده و سرگرم‌کننده از دریا به دریای درخشان.
همچنین دستور العمل‌های شربت و دم کرده، نکات و ترفندها، راهنمای تکنیک و تجهیزات، و همچنین روایت‌های سفر و توصیه‌هایی از سفرهای جاده‌ای بین‌المللی نویسندگان ارائه شده است. .
نویسندگان ویکتوریا والش و اسکات مک کالوم ساعت های بی شماری را اختصاص داده اند، به غیر از مسافت پیموده شده بنزین، جستجوی غذا، مسافرت و آزمایش، به منظور...

Celebrate Canadian cocktail history and artistry with A Field Guide to Canadian Cocktails, a collection of over 100 recipes inspired by a bounty of homegrown ingredients and spirits that will appeal to armchair bartenders and professionals alike.
From the Yukon's Sour Toe Shot to a Prairie Caesar to New Brunswick's Fiddlehead Martini, each beautifully crafted recipe--comprising updated classics, signature drinks from Canada's top bartenders and the authors' own creations--features quintessentially Canadian ingredients and cultural references, blending to create a libatious and entertaining journey from sea to shining sea.
Also featured are syrup and infusion recipes, tips and tricks, technique and equipment guides, as well as travel narratives and recommendations from the authors' cross-country road trips.
Authors Victoria Walsh and Scott McCallum have dedicated countless hours, not to mention gas mileage, foraging, travelling and experimenting, in order to...