A dissertation upon roast pig and other essays

قدردانی هیجان‌انگیز از ترقه‌کردن گوشت خوک، توصیفی تکان‌دهنده از دودکش‌کش‌های گرسنه لندن، بحث در مورد لذت عجیب خوردن آناناس و مراقبه در مورد لذت جشن کریسمس، تنها برخی از موضوعات این نوشته‌های شخصی و بازیگوش است. چارلز لمب، مقاله‌نویس اوایل قرن نوزدهم.

این مقالات با کاوش در لذت‌های غذا و همچنین روابط اجتماعی پیچیده ما با آن، به نوبه خود حسی، شیطنت‌آمیز، غنایی و خود تمسخرآمیز هستند. . این آثار مملو از حس گرسنگی هستند و برخی از جذاب‌ترین و ظریف‌ترین آثاری هستند که تاکنون درباره خوردن، نوشیدن و اشتها نوشته شده است.

A rapturous appreciation of pork crackling, a touching description of hungry London chimney sweeps, a discussion of the strange pleasure of eating pineapple and a meditation on the delights of Christmas feasting are just some of the subjects of these personal, playful writings from early nineteenth-century essayist Charles Lamb.

Exploring the joys of food and also our complicated social relationship with it, these essays are by turns sensuous, mischievous, lyrical and self-mocking. Filled with a sense of hunger, they are some of the most fascinating and nuanced works ever written about eating, drinking and appetite.