دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Companion to Food in the Ancient World
دانلود کتاب همراهی با غذا در دنیای باستان
مشخصات کتاب
A Companion to Food in the Ancient World
ویرایش: 1 نویسندگان: Nadeau. Robin, Wilkins. John سری: Blackwell companions to the ancient world ISBN (شابک) : 9781405179409, 9781118878194 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 474 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 71,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب همراهی با غذا در دنیای باستان: غذا -- تاریخ. عادات غذایی -- تاریخچه شام و ناهار خوری -- تاریخ. غذا در ادبیات شام و شام در ادبیات. ادبیات لاتین -- تاریخ و نقد ادبیات یونانی -- تاریخ و نقد علوم اجتماعی -- کشاورزی و غذا. تاریخ -- باستان -- عمومی. شام و ناهار خوری. عادات غذایی. غذا شناسی. ادبیات یونانی ادبیات لاتین
در صورت تبدیل فایل کتاب A Companion to Food in the Ancient World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب همراهی با غذا در دنیای باستان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب همراهی با غذا در دنیای باستان
A Companion to Food in the Ancient مروری جامع از جنبه های
فرهنگی مربوط به تولید، تهیه و مصرف غذا و نوشیدنی در دوران
باستان ارائه می دهد. یک مرور کلی به روز از مطالعه مواد غذایی در
جهان باستان ارائه می دهد. به تمام جنبه های تولید، توزیع، تهیه و
مصرف غذا در دوران باستان می پردازد. دارای بورس تحصیلی اصلی از
برخی از متخصصان
تأثیرگذار آمریکای شمالی و اروپایی در تاریخ کلاسیک، تاریخ
باستان، و باستان شناسی است. محدوده جغرافیایی وسیعی از بریتانیا
تا آسیای باستان، از جمله مصر و بین النهرین، آسیای صغیر، مناطق
اطراف دریای سیاه و چین را پوشش می دهد. روابط غذا را در رابطه با
رژیم غذایی، تغذیه، فلسفه، جنسیت، طبقه، مذهب و موارد دیگر در نظر
می گیرد �بیشتر
بخوانید...< /span>
چکیده:
چکیده:
یک همراه با غذا در دنیای باستان مروری جامع از جنبه های فرهنگی
مربوط به تولید، تهیه و مصرف غذا و نوشیدنی در دوران باستان.
�بیشتر بخوانید...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A Companion to Food in the Ancient World presents a
comprehensive overview of the cultural aspects relating to the
production, preparation, and consumption of food and drink in
antiquity. Provides an up-to-date overview of the study of food
in the ancient world. Addresses all aspects of food production,
distribution, preparation, and consumption during antiquity.
Features original scholarship from some of the most
influential North
American and European specialists in Classical history, ancient
history, and archaeology. Covers a wide geographical range from
Britain to ancient Asia, including Egypt and Mesopotamia, Asia
Minor, regions surrounding the Black Sea, and China. Considers
the relationships of food in relation to ancient diet,
nutrition, philosophy, gender, class, religion, and more
�Read
more...
Abstract:
Abstract:
A Companion to Food in the Ancient World presents a
comprehensive overview of the cultural aspects relating to
the production, preparation, and consumption of food and
drink in antiquity. �Read
more...
فهرست مطالب
Content: Literature and approaches --
Food in greek literature / Richard Hunter & Demetra Koukouzika --
Athenaeus the encyclopedist / Oswyn Murray --
Food in Latin literature / Matthew Leigh --
Cookery books / Robin Nadeau --
Medical literature, diet and health / John Wilkins --
Food and ancient philosophy / Paul Scade --
Food, gender and sexuality / Florence Dupont --
Class and power / Elke Stein-Hölkeskamp --
The archaeology of food consumption / Martin Pitts --
Roman food remains in archaeology and the contents of a Roman sewer at Herculaneum / Mark Robinson & Erica Rowan --
Anthropology and food studies / Sarah Hitch --
Art & images: feasting in ancient Greece and Rome / François Lissarrague --
Production & transport --
Animals, meat and alimentary by-products: patterns of production and consumption / Christophe Chandezon --
Fish / Dimitra Mylona --
Agriculture / Geoffrey Kron --
Storage and transport / Robert I. Curtis --
Supplying cities / Paul Erdkamp --
Preparation --
Men, women and slaves / Andrew Dalby --
Kitchens / Bradley A. Ault --
Baking and cooking / Nicolas Monteix --
Dining in ancient Greece / Pauline Schmitt Pantel --
Symposium / Sean Corner --
Royal feasting / Konrad Vössing --
Roman dining / John F. Donahue --
Table manners / Robin Nadeau --
Wine appreciation in ancient Greece / Thibaut Boulay --
Cultures beyond Athens and Rome --
Food, culture and environment in ancient Asia Minor / Stephen Mitchell --
Food among Greeks of the Black Sea: the challenging diet of Olbia / David Braund --
Mesopotamia / Brigitte Lion --
Food in ancient Egypt / Pierre Tallet --
"Celtic" food: perspectives from Britain / Martin Pitts --
Food & religion. Great food cultures --
Sacrifice / Sarah Hitch --
Jewish meals in antiquity / Jordan D. Rosenblum --
Food and dining in early Christianity / Dennis E. Smith --
Byzantium / Béatrice Caseau --
Medieval food / Bruno Laurioux --
Food in antiquity: the Islamic dimension / David Waines --
The ideological foundations of the food culture of pre-imperial China / Françoise Sabban.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Perspectives on Violence and Othering in India
دانلود کتاب Poe and the visual arts
دانلود کتاب Guidebook for managing small airports
