دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [1ª ed.]
نویسندگان: Julia Child
سری:
ISBN (شابک) : 9788598903743
ناشر: Editora Seoman
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 335
زبان: Portuguese
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب A arte culinária de Julia Child به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هنر آشپزی جولیا چایلد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
جولیا چایلد که آشپزی فرانسوی را به ایالات متحده معرفی کرد، پاسخ کاملی برای بسیاری از سؤالات ارائه می دهد که کمک بزرگی به آشپزخانه خانه می کند. در طول سال ها، او تکنیک های جدیدی را برای مشکلات قدیمی با استفاده از ظروف آشپزخانه سنتی و محصولات تجاری موجود توسعه داده است. در این کتاب، خلاصهای ضروری و ضروری از هنر آشپزی جولیا چایلد، همه راهحلها با دستور العملها و ترفندهای دقیق برای بهبود خود در دنیای شگفتانگیز غذاهای تند در دسترس شماست.
Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.
Sumário Agradecimentos Introdução Sopas e dois molhos básicos Saladas e seus molhos Legumes Carnes, aves e peixes Ovos Pães, crepes e tortas Bolos e biscoitos Equipamento de cozinha e glossário