500 barbecue dishes: the only barbecue compendium you'll ever need

این خلاصه باربیکیو حاوی 500 دستور العمل خوشمزه است که همه آنها واضح و آسان برای پیروی هستند. پر از نکاتی در مورد نحوه انتخاب مواد مناسب برای کباب پز خود و سپس نحوه ایجاد طعم کاملاً عالی، این تنها کتاب کباب است که تا به حال به آن نیاز خواهید داشت. مجموعه ای مقاومت ناپذیر از ملزومات باربیکیو و پیشنهادات منحصر به فرد شامل بال های کبابی تکس مکس، صدف کبابی خلیج، ماهی قزل آلا دودی چای سبز، کوسه کبابی برای مردن، مرغ گرم و چسبناک تابستانی، ساندویچ خوک کبابی به سبک آلمانی، برگرهای شیلی سبز نیومکزیکو ، سالاد انبه جیکاما، سالاد سیب زمینی شیرین، هلو کبابی با پوره تمشک و بسیاری دیگر.

This barbecue compendium is crammed with 500 mouth-watering recipes, all of them clear and easy to follow. Filled with tips on how to select the right ingredients for your barbecue and then how to make them taste absolutely perfect, this is the only book of barbecue you will ever need. An irresistible collection of barbecue essentials and unique offerings including barbecued tex-mex wings, grilled bay oysters, green tea smoked salmon, grilled shark to die for, hot and sticky summer time chicken, German-style barbecued pork sandwich, New Mexico green chile Burgers, mango jicama slaw, sweet potato apple salad, grilled peaches with raspberry puree and many more.