مشخصات کتاب

32 yolks: from my mother's table to working the line

ویرایش: First edition 
نویسندگان: Chambers. Veronica, Ripert. Eric  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780812992984, 0812992989 
ناشر: Random House Publishing Group 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب 32 زرده: از سفره مامانم تا خط کار کردن: غذاهای فرانسوی، آشپزی--فرانسه--پاریس، آشپزها--فرانسه--پاریس، روی کار آمدن--فرانسه--پاریس، رستوران ها (غذا)--فرانسه--پاریس، بیوگرافی، زندگی نامه، ریپرت، اریک، ریپرت، اریک -- کودکی و جوانی، آشپزها -- فرانسه -- پاریس -- بیوگرافی ها، رستوران ها (غذا) -- فرانسه -- پاریس -- بیوگرافی ها، آشپزی -- فرانسه -- پاریس، روی سن - - فرانسه -- پاریس، پاریس (فرانسه) -- بیوگرافی ها

در صورت تبدیل فایل کتاب 32 yolks: from my mother's table to working the line به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب 32 زرده: از سفره مامانم تا خط کار کردن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب 32 زرده: از سفره مامانم تا خط کار کردن

که توسط آنتونی بوردین به عنوان "دلخراش، هولناک، تکان دهنده و الهام بخش" ستایش شده است، 32 Yolks داستانی است شجاعانه و تاثیرگذار در دوران بلوغ در مورد ساخت یک سرآشپز فرانسوی از نماد آشپزی پشت رستوران مشهور شهر نیویورک Le Bernardin.

در صنعتی که سرآشپزهای مشهور به همان اندازه که به خاطر صحبت های شور و خلق و خوی تندشان به غذایشان معروف هستند، اریک ریپرت متمایز است. برنده چهار جایزه جیمز ریش، مالک و سرآشپز یک رستوران مشهور جهان و دریافت کننده ستاره های بی شمار میشلن، ریپرت مظهر ظرافت و کمال آشپزی است. اما اریک ریپرت قبل از این افتخارات، قبل از اینکه حتی بداند چگونه یک سس هلندز درست کند، یک پسر جوان تنها در جنوب فرانسه بود که زندگی اش در حال فروپاشی بود.

والدین ریپرت در شش سالگی از هم جدا شدند و از هم جدا شدند. او را از پدری که او را بت می‌دانست، جایگزین کرد و یک ناپدری قلدر و سرد را جایگزین او کرد که اصرار داشت که ریپرت به مدرسه شبانه‌روزی فرستاده شود. چند سال بعد،...

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Hailed by Anthony Bourdain as "heartbreaking, horrifying, poignant, and inspiring," 32 Yolks is the brave and affecting coming-of-age story about the making of a French chef, from the culinary icon behind the renowned New York City restaurant Le Bernardin.

In an industry where celebrity chefs are known as much for their salty talk and quick tempers as their food, Eric Ripert stands out. The winner of four James Beard Awards, co-owner and chef of a world-renowned restaurant, and recipient of countless Michelin stars, Ripert embodies elegance and culinary perfection. But before the accolades, before he even knew how to make a proper hollandaise sauce, Eric Ripert was a lonely young boy in the south of France whose life was falling apart.

Ripert's parents divorced when he was six, separating him from the father he idolized and replacing him with a cold, bullying stepfather who insisted that Ripert be sent away to boarding school. A few years later,...

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Counterpreservation : architectural decay in Berlin since 1989

دانلود کتاب Woke, Inc.: Inside Corporate America's Social Justice Scam

دانلود کتاب Enseñanza de la gramática

دانلود کتاب Making Grateful Kids: The Science of Building Character

دانلود کتاب Hard Choices, Easy Answers: Values, Information, and American Public Opinion