Understanding Food Insecurity: Key Features, Indicators, and Response Design

این کتاب مروری جامع از جنبه‌های کلیدی ناامنی غذایی، از جمله مسائل تعریفی و مفهومی، سیستم‌های اطلاعاتی و منابع داده، شاخص‌ها و سیاست‌ها ارائه می‌کند. هدف این است که خوانندگان را با درک درستی از موضوع تجهیز کنیم که به تشخیص ناامنی غذایی و طراحی پاسخ های مناسب کمک کند. فصل های اولیه تکامل و محدودیت های این مفهوم را مورد بحث قرار می دهند و مجموعه ای از چارچوب های مفهومی را برای تجزیه و تحلیل امنیت غذایی ارائه می دهند. سپس سیستم‌های مورد استفاده برای جمع‌آوری داده‌ها و تکامل آنها در طول زمان توضیح داده می‌شوند و متداول‌ترین شاخص‌های اتخاذ شده برای نظارت بر امنیت غذایی ارائه می‌شوند. سپس رویکردهای مربوط به امنیت غذایی دهه به دهه به طور کامل بررسی می شود. توجه ویژه به چالش ناامنی غذایی در هزاره جدید، به ویژه بر بحران های اخیر غذایی و پیامدهای نهادی و مرتبط با سیاست ها، معطوف شده است. در نهایت، اصطلاحات خاص کمک و کمک غذایی با بحث در مورد ابزارهایی که اخیراً در سیستم کمک غذایی اتخاذ شده است، مورد بررسی قرار می‌گیرد. این کتاب یک منبع آموزنده و محرک برای دانشجویان و متخصصان خواهد بود.

This book provides a comprehensive overview of key aspects of food insecurity, including definitional and conceptual issues, information systems and data sources, indicators, and policies. The aim is to equip readers with a sound understanding of the subject that will assist in the recognition of food insecurity and the design of suitable responses. The early chapters discuss the evolution and limitations of the concept and provide a set of conceptual frameworks for the analysis of food security. Systems used to collect data and their evolution over time are then explained, and the most commonly adopted indicators for monitoring food security are presented. Approaches to food security are then thoroughly reviewed decade by decade. Specific attention is paid to the food insecurity challenge in the new millennium, focusing particularly on recent food crises and institutional and policy-related consequences. Finally, the specific terminology of food aid and assistance is examined, with discussion of the instruments recently adopted in the food aid system. This book will be an informative and stimulating resource for both students and professionals.