مشخصات کتاب

Catalan Food

ویرایش:  
نویسندگان: Daniel Olivella, Caroline Wright  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780451495884, 9780451495891 
ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony;Rodale 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 197 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Catalan Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذای کاتالان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذای کاتالان

دانیل اولیولا، مرجع اصلی آشپزی کاتالونیا، روایت‌های تاریخی را در کنار 80 دستور غذای اسپانیایی با دقت تنظیم شده، مانند تاپاس، پائلا، و غذاهای دریایی، ساده و تازه ارائه می‌کند.

در کاتالونیای پر جنب و جوش، غذا چیزی است که مردم را گرد هم می آورد - خواه همسایه ها، خانواده و یا بازدیدکنندگان. در کنار دریا، بیش از یک لیوان ورموت خنک و غوغایی از پیکا پیکا (تاپاس) خانگی که با خوشحالی به اشتراک گذاشته شده است، جایی است که معتبرترین کاتالونیا را خواهید یافت. این منطقه به دلیل مواد بومی بسیار متنوع، از غذاهای دریایی گرفته تا jamon Ibérico گرفته تا گونه‌های برنج، و غذاهای بسیار غنی که در طول تاریخ پیچیده و پرآشوب خود منحصر به فرد کاتالانی باقی مانده است، شناخته شده است.
در غذاهای کاتالانی، دستور العمل ها برای پخته شدن آرام و با عشق – به روش کاتالانی در نظر گرفته شده است. دارای غذاهای سنتی مانند Paella Barcelonata (Saafood Paella) و Llom de Porc Canari(کمپشت خوک کباب شده آهسته)، و همچنین برداشت های خلاقانه ای از کلاسیک...

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Catalan cuisine authority Daniel Olivella serves historical narratives alongside 80 carefully curated Spanish food recipes, like tapas, paella, and seafood, that are simple and fresh.

In proud, vibrant Catalonia, food is what brings people together—whether neighbors, family, or visitors. By the sea, over a glass of chilled vermouth and the din of happily shared, homemade Pica Pica (tapas) is where you'll find the most authentic Catalonia. The region is known for its wildly diverse indigenous ingredients, from seafood to jamon Ibérico to strains of rice, and richly flavored cuisine that has remained uniquely Catalan throughout its complex and fraught history.
In Catalan Food, the recipes are intended to be cooked leisurely and with love—the Catalan way. Featuring traditional dishes like Paella Barcelonata (Seafood Paella) and Llom de Porc Canari (Slow-roasted Pork Loin), as well as inventive takes on classics...

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Lipids in Health and Disease (Subcellular Biochemistry)

دانلود کتاب Crusade

دانلود کتاب Freedom is: liberating your boundless potential

دانلود کتاب Max Weber's Politics of Civil Society

دانلود کتاب കാപ്പിരികളുടെ നാട്ടില്‍ [Kappirikalude Nattil]