دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب You and I Eat the Same: On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another
دانلود کتاب من و شما یکسان می خوریم: از راه های بی شماری غذا و آشپزی ما را به یکدیگر متصل می کند
مشخصات کتاب
You and I Eat the Same: On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another
ویرایش: نویسندگان: Chris Ying, Ren� Redzepi سری: Dispatches ISBN (شابک) : 9781579658564, 1579658563 ناشر: Artisan Publishers سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 216 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 16 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب You and I Eat the Same: On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب من و شما یکسان می خوریم: از راه های بی شماری غذا و آشپزی ما را به یکدیگر متصل می کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب من و شما یکسان می خوریم: از راه های بی شماری غذا و آشپزی ما را به یکدیگر متصل می کند
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"These essays . . . are concrete and eye-opening, touching on how food affects (and is affected by) migration, immigration, war, flight, history, and home." --The New Yorker Winner, IACP Award for Best Book of the Year in Food Matters Named one of the Best Food Books of the Year by The New Yorker, Smithsonian, The Boston Globe, The Guardian, and more Good food is the common ground shared by all of us, and immigration is fundamental to good food. In nineteen thoughtful and engaging essays and stories, You and I Eat the Same explores the ways in which cooking and eating connect us across cultural and political borders, making the case that we should think about cuisine as a collective human effort in which we all benefit from the movement of people, ingredients, and ideas. Don't believe it? Read on to discover more about the subtle (and not so subtle) bonds created by the ways we eat. Everybody Wraps Meat in Flatbread: From tacos to dosas to pancakes, bundling meat in an edible wrapper is a global practice. Fried Chicken Is Common Ground: We all share the pleasure of eating crunchy fried birds. Shouldn't we share the implications as well? If It Does Well Here, It Belongs Here: Chef Ren� Redzepi champions the culinary value of leaving your comfort zone. There Is No Such Thing as a Nonethnic Restaurant: Exploring the American fascination with "ethnic" restaurants (and whether a nonethnic cuisine even exists). Coffee Saves Lives: Arthur Karuletwa recounts the remarkable path he took from Rwanda to Seattle and back again.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Self-Sustaining Systems: First Workshop, S3 2008 Potsdam, Germany, May 15-16, 2008 Revised Selected Papers
دانلود کتاب Breakthrough: The Next Step
