دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: تاریخ محلی: جهانگردی ویرایش: نویسندگان: Rosemary George سری: Classic Wine Library ISBN (شابک) : 1908984880, 9781908984883 ناشر: Infinite Ideas سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Wines of the Languedoc به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شراب از Languedoc نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Languedoc سرزمین کوه ها، دریا و قلعه های کاتار در جنوب فرانسه است. در بسیاری از تاریخ خود این منطقه همچنین به عنوان خانه شراب های رومیزی روستایی بدون شهرت بین المللی دیده می شود. با این حال، در طول 40 سال گذشته، شرابها با نوآوریهایی در تاکستانها و زیرزمینها، با توسعه نامها و IGPها که فردیت مناطق مختلف آن را تشخیص میدهند، بسیار بهبود یافتهاند. اکنون لانگدوک با داشتن بیش از 2500 تولید کننده شراب، به لطف زمین مقرون به صرفه و امکانات خلاقانه هیجان انگیزش، مورد توجه سراسر جهان قرار گرفته است.\r\n\r\nLanguedoc بیشتر به خاطر قرمزهای تندش شناخته می شود که اغلب از یک یا چند مورد از انواع کلاسیک Carignan، Cinsaut، Grenache Noir، Mourvèdre و Syrah تهیه می شود. با این حال، به خاطر سفیدپوستانش نیز شهرت پیدا کرده است، بهویژه نام ساحلی Picpoul de Pinet با افزایش محبوبیت، و به خاطر گل رزش که دو برابر همسایه شیک خود پروونس تولید میکند. Languedoc همچنین خانه قدیمیترین شراب گازدار جهان، Blanquette de Limoux، و طبیعتهای vins doux به شکل مسقطیهای خوشمزه و شیرین است.\r\n\r\nبیش از همه در قرن بیست و یکم است که لانگدوک واقعاً جایگاه خود را در میان مناطق بزرگ شراب پیدا کرده است. در اینجا، رزماری جورج MW مجموعهای از تولیدکنندگانی را معرفی میکند که شهرت منطقه را ساخته و ادامه میدهند. برخی تازه وارد هستند، در حالی که برخی دیگر وارث مشاغل خانوادگی هستند، که بسیاری از آنها در جاهای دیگر رشته شناسی یا شراب سازی را آموخته اند. همه به کاری که انجام می دهند علاقه مند هستند و به بهبود شراب های خود با هر محصول قدیمی ادامه می دهند.\r\n\r\nLanguedoc یکی از بزرگترین و هیجان انگیز ترین مناطق شراب در جهان است که خواندن شراب های لنگدوک را برای حرفه ای ها و علاقه مندان ضروری می کند.
The Languedoc is a land of mountains, sea and Cathar castles in the south of France. For much of its history the region has also been seen as the home of rustic table wines with no international reputation. However, over the last 40 years the wines have improved enormously, with innovations in both vineyards and cellars, helped by the development of appellations and IGPs recognizing the individuality of its different areas. Now boasting more than 2,500 wine producers, the Languedoc has attracted interest from around the world, thanks to its affordable land and exciting creative possibilities. The Languedoc is best known for its spicy reds, often made from one or more of the classic quintet of varieties, Carignan, Cinsaut, Grenache Noir, Mourvèdre and Syrah. However, it is also gaining a reputation for its whites, with the coastal appellation Picpoul de Pinet in particular seeing a rise in popularity, and for its rosés, producing twice as much as its fashionable neighbour Provence. The Languedoc is also home to the world's oldest sparkling wine, Blanquette de Limoux, and to vins doux naturels in the form of delicious, sweet Muscats. It is in the twenty-first century above all that the Languedoc has really found its place among the great wine regions. Here, Rosemary George MW profiles a selection of those producers who have made and continue to boost the region's reputation. Some are newcomers, while others are inheritors of family businesses, many of whom have studied oenology or learned winemaking elsewhere. All are passionate about what they do, continuing to improve their wines with every vintage. The Languedoc is one of the world's largest and most exciting wine regions, making Wines of the Languedoc essential reading for professionals and enthusiasts alike.