دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Winemaking Basics
دانلود کتاب مبانی شراب سازی
مشخصات کتاب
Winemaking Basics
ویرایش:
نویسندگان: C.S. Ough
سری:
ISBN (شابک) : 9781560220060, 0203733754
ناشر: CRC Press;Food Products Press
سال نشر: 1991
تعداد صفحات: 350
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 33 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Winemaking Basics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مبانی شراب سازی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مبانی شراب سازی
هدف آن ارائه یک راهنمای آموزنده برای دانش‌آموزان رشته‌شناسی است که به دنبال درک بهتر و پایه‌تری از علم مرتبط با شراب‌سازی هستند. این کتاب به زبانی قابل درک فرآیندهای اساسی ساخت شراب های سفره را توضیح می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Aims to provide an informative guide for the enology student seeking a better and more basic understanding of what the science associated with winemaking is about. This book explains in easily understandable language the fundamental processes of making table wines.
فهرست مطالب
Content: ContentsPreface Introduction Grapes and Concentrate Grape Processing Fermentation and Wine Composition Clarification and Fining of Wines Stabilization Secondary Fermentations Aging, Bottling, and Storage Sensory Evaluation Chemical Analysis and Information Retrieval Additives and Contaminants The Home Winery References Bibliography Appendixes Index
