دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Stefan K. Estreicher سری: ISBN (شابک) : 0875864767, 9780875864761 ناشر: Algora Publishing سال نشر: 2006 تعداد صفحات: 199 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Wine: from Neolithic times to the 21st century به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شراب: از زمان نوسنگی تا قرن بیست و یکم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
FOREWORD......Page 14
CHAPTER 1. IN THE BEGINNING…......Page 16
CHAPTER 2. WINE IN EGYPT, GREECE AND ROME......Page 30
CHAPTER 3. DARK AGES, LIGHT WINES......Page 50
CHAPTER 4. FROM THE RENAISSANCE TO WORLD WAR II:EUROPE......Page 76
CHAPTER 5. FROM THE RENAISSANCE TO WORLD WAR II:THE NEW WORLDS......Page 114
CHAPTER 6. MODERN WINES......Page 136
CHAPTER 7. FINAL THOUGHTS......Page 166
APPENDIX A: CUVÉES DES HOSPICES DE BEAUNE......Page 174
APPENDIX B: FRENCH CLASSIFICATIONS OF BORDEAUXWINES......Page 178
APPENDIX C: MODERN CLASSIFICATIONS......Page 182
APPENDIX D: GRAND CRUS OF ALSACE, BURGUNDY,CHABLIS......Page 186
INDEX......Page 192