مشخصات کتاب

Williams-Sonoma: Weeknight Gluten Free: Simple, Healthy Meals for Every Night of the Week

ویرایش:  
نویسندگان: Kristine Kidd  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781681880273, 168188027X 
ناشر: Weldon Owen 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Williams-Sonoma: Weeknight Gluten Free: Simple, Healthy Meals for Every Night of the Week به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ویلیامز سونوما: هفته بدون گلوتن: وعده های غذایی ساده و سالم برای هر شب هفته نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب ویلیامز سونوما: هفته بدون گلوتن: وعده های غذایی ساده و سالم برای هر شب هفته

این کتاب آشپزی جدید و مبتنی بر راه حل، دستور العمل های رنگارنگ و غنی از مواد مغذی را برای خانواده بدون گلوتن ارائه می دهد و ایده های تازه و سالم برای شام را برای هفته کاری پرمشغله ارائه می دهد. این یک نقشه راه برای آشپزی و غذا خوردن سالم در هر زمان است، مهم نیست که چه روزی به همراه دارد. شامل بیش از 100 دستور غذای فریبنده و توصیه های ارزشمند برای یک سبک زندگی پر جنب و جوش بدون گلوتن است. • با بیش از 100 دستور غذای بدون گلوتن برای مرغ، غذاهای دریایی، گوشت و شام بدون گوشت به همراه تعدادی دسر وسوسه‌انگیز، هوس‌های خود را برآورده کنید • با هشت غذای اصلی نشاسته‌ای همه کاره و ده‌ها تنوع خوشمزه، وعده‌های غذایی را سفارشی کنید • نکات و استراتژی‌های هوشمندانه را برای چیدمان کشف کنید. یک آشپزخانه بدون گلوتن، ساخت انباری، تبدیل غذای باقیمانده به وعده‌های غذایی جدید هیجان‌انگیز، و موارد دیگر کریستین کید پس از اینکه متوجه شد به بیماری سلیاک مبتلا است و با تغییرات قابل توجهی در سبک زندگی‌اش مواجه شد، تنها یک هدف داشت: مثل همیشه خوب غذا بخورد. داشته است. در Weeknight Gluten Free، او بیش از 100 دستور غذای سریع مورد علاقه خود را ارائه می دهد که در طول سال آزمایشی باشکوه خود توصیف شده است. این وعده‌های غذایی پر جنب و جوش، اما ساده، فاقد گندم، چاودار و جو هستند و به قدری رضایت‌بخش و لذیذ هستند که هرگز متوجه نخواهید شد که این مواد از دست رفته باشند. کریستین با تاکید بر وعده‌های غذایی سریع و طعم‌دار، مواد تازه را که به آسانی پیدا می‌شوند را به غذاهای وسوسه‌انگیز بدون گلوتن تبدیل می‌کند: مرغ سرخ‌شده در فر وقتی با چیپس‌های ترتیلا له‌شده پوشانده شود، از بیرون ترد و داخل آن آبدار می‌ماند. فیله های ماهی قزل آلا وحشی کبابی، وقتی روی نخود پخته شده با ادویه مراکشی سرو می شود، یک شام پرکننده درست می کند. استیک پخته شده با پوسته ادویه و فلفل پخته شده در یک سس خامه ای، وقتی به شکل تورتیلاهای ذرت بریزید، به تاکوهای فریبنده و خانواده پسند تبدیل می شوند. ماکارونی آرنجی که از مخلوطی از آرد کینوا و ذرت تهیه می شود، با پنیر، شاخ و برگ و خرده های نان ترد ترکیب می شود تا ماکارونی و پنیر وسوسه انگیزی را که هیچ کس حدس نمی زند که فاقد گلوتن است داشته باشد. شامل مرغ، غذاهای دریایی، گوشت و غذاهای بدون گوشت، همراه با تعداد انگشت شماری دسر، هر فصل شامل توصیه هایی در مورد تهیه مواد تازه ای است که الهام بخش غذاها هستند. در سرتاسر فصل‌ها دستور العمل‌هایی برای مواد اصلی نشاسته‌ای و بدون گلوتن وجود دارد که می‌تواند جایگزین پاستا، نان یا پوسته‌های گندمی در وعده‌های غذایی شود. به عنوان مثال، یک دستور پخت نابغه برای پولنتا مایکروویو فقط ده دقیقه و حداقل هم زدن طول می کشد تا آماده شود. یک پوسته پیتزا بر پایه آرد ذرت، پایه وسوسه انگیزی را برای تاپینگ های مورد علاقه شما تشکیل می دهد. یک نان تخت ساخته شده از آرد نخودچی را می توان در عرض چند دقیقه تهیه کرد و به عنوان پایه، دیپر یا لفاف استفاده کرد. یک نان ذرت تابه ای را می توان به سرعت کنار هم گذاشت - حتی در شلوغ ترین شب شما. نکات زیرکانه و بخش جامع نحوه تهیه، راه هایی را برای تکمیل وعده های غذایی، سفارشی کردن دستور العمل ها، و تبدیل غذاهای باقی مانده به شام ​​جدید در اواخر هفته ارائه می دهد. مشاوره تخصصی در مورد چیدمان آشپزخانه و چیدمان انباری به شما کمک می کند تا خانه ای بدون گلوتن با ظرافت ایجاد کنید. با این عنوان مملو از راه حل در قفسه خود، یک راهنمای قابل اعتماد برای خوب غذا خوردن هر شب، مهم نیست که روز چه چیزی به ارمغان می آورد، خواهید داشت.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This new, solution-oriented cookbook offers colorful, nutrient-rich recipes for the gluten-free household, presenting fresh, healthy dinner ideas for the busy work week. It’s a road map for cooking and eating healthfully anytime, no matter what the day brings. Includes more than 100 enticing recipes and valuable advice for a vibrant gluten-free lifestyle. • Fulfill any craving with more than 100 gluten-free recipes for poultry, seafood, meat, and meatless dinners along with a handful of tempting desserts • Customize meals with eight versatile starchy staples and dozens of delicious variations • Discover clever tips and strategies for setting up a gluten-free kitchen, building a pantry, turning leftovers into exciting new meals, and more After discovering that she had celiac disease, and facing significant changes to her lifestyle, Kristine Kidd had only one objective: to eat as well as she always had. In Weeknight Gluten Free, she presents more than 100 of her favorite quick dinner recipes developed during her self-described “year of glorious experimentation.” These vibrant, but simple meals are free of wheat, rye, and barley, and so satisfying and delicious, you’ll never realize those ingredients are missing. Emphasizing quick, flavor-packed meals, Kristine transforms easy-to-find fresh ingredients into tempting gluten-free dishes: oven-fried chicken stays crisp on the outside and juicy inside when cloaked with crushed tortilla chips; grilled wild salmon fillets make a filling supper when served atop chickpeas simmered with Moroccan spices; spice-crusted seared steak and peppers simmered in a creamy sauce become enticing, family-friendly tacos when folded into corn tortillas; elbow pasta, made from a mixture of quinoa and corn flours, mingles with cheese, chard, and crisp bread crumbs for a tempting take on macaroni and cheese that no one will guess is gluten free. Featuring poultry, seafood, meat, and meatless dishes, along with a handful of desserts, each chapter includes advice about preparing the fresh ingredients that inspire the dishes. Sprinkled throughout the chapters are recipes for starchy, gluten-free staples that can replace wheat-based pastas, breads, or crusts in meals. For example, a genius recipe for microwave polenta takes just ten minutes and minimal stirring to prepare; a cornmeal-based pizza crust forms a tempting foundation for your favorite toppings; a flatbread made of chickpea flour can be made in minutes and used as a base, dipper, or wrapper; a skillet cornbread can be put together quickly—even on your busiest night. Clever tips and an extensive how-to section offer ways to round out meals, customize recipes, and turn leftovers into new suppers later in the week. Expert advice on setting up your kitchen and stocking your pantry will help you create a gluten-free household with finesse. With this solution-packed title on your shelf, you’ll have a reliable guide for eating well every night, no matter what the day brings.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Environmental Bioremediation Technologies

دانلود کتاب Chromium Doped TiO2 Sputtered Thin Films: Synthesis, Physical Investigations and Applications

دانلود کتاب Role of the Choroid Plexus in Health and Disease

دانلود کتاب Putting the Children First: The Changing Face of Newark's Public Schools (The Teaching for Social Justice Series)

دانلود کتاب 出土文物与先秦法制