دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Wild yet tasty : a guide to edible plants of eastern Kentucky
دانلود کتاب وحشی و در عین حال خوشمزه: راهنمای گیاهان خوراکی کنتاکی شرقی
مشخصات کتاب
Wild yet tasty : a guide to edible plants of eastern Kentucky
ویرایش: Second نویسندگان: Dan Dourson, Judy Dourson سری: ISBN (شابک) : 9781949669046, 194966905X ناشر: سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 43 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Wild yet tasty : a guide to edible plants of eastern Kentucky به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب وحشی و در عین حال خوشمزه: راهنمای گیاهان خوراکی کنتاکی شرقی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب وحشی و در عین حال خوشمزه: راهنمای گیاهان خوراکی کنتاکی شرقی
کنتاکی شرقی خانه تعدادی از جاذبه های طبیعی خیره کننده است. سالانه بیش از نیم میلیون بازدیدکننده جذب زیبایی های منظره، مسیرهای پیاده روی فراوان و صخره نوردی استثنایی می شوند. این منطقه همچنین دارای برخی از متنوع ترین اکوسیستم های جهان است، از جنگل و زمین های کوهستانی گرفته تا غارها و دره ها. این مخلوط چشمگیر از اقلیم های کوچک، فراوانی طبیعی، از جمله گیاهان خوراکی متعددی را ایجاد می کند که در سایر نقاط منطقه یافت نمی شوند. بسیاری با این گونه‌های گیاهی جذاب آشنا نیستند، اما Wild Yet Tasty توسط Dan Dourson و Judy Dourson اطلاعات زیادی در مورد این گنج‌های خوراکی و طبیعی ارائه می‌کند. این راهنمای فشرده مقدمه ای مفید برای رایج ترین گونه های یافت شده و به راحتی قابل شناسایی است، از خوراکی های معروف مانند مورل، شاه توت و خرمالو گرفته تا گونه هایی که به طور معمول مصرف نمی شوند، مانند خارخاک، خرچنگ معمولی و غنچه سرخ. شامل نقشه‌ها و توضیحات دقیق خطی برای کمک به شناسایی، اطلاعات زیستگاه، جزئیات مربوط به قسمت‌های قابل خوردن و پیشنهادهایی برای بهترین زمان برداشت است. واژه نامه اصطلاحات و نکاتی برای تهیه غذای وحشی این راهنما را به منبعی ارزشمند برای کوهنوردان، کوهنوردان و کمپینگانی که از منطقه بازدید می کنند تبدیل کرده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Eastern Kentucky is home to a number of breathtaking natural attractions. Over half a million visitors each year are drawn to its scenic beauty, abundant hiking trails, and exceptional rock climbing. The region also holds some of the most diverse ecosystems in the world, from forest and mountain terrain to caves and ravines. This dramatic mixture of microclimates creates a natural abundance, including numerous edible plants, not found elsewhere in the region. Many are unfamiliar with these fascinating florae species, but Wild Yet Tasty by Dan Dourson and Judy Dourson provides a wealth of information about these comestible, natural treasures. This compact guide provides a useful introduction to the most commonly found and easily identified species, ranging from well-known edibles like morels, blackberries, and persimmons to ones that are not as commonly eaten, such as toothwort, common greenbrier, and redbud. Included are detailed line drawings and descriptions to help with identification, habitat information, specifics on what parts are eatable, and suggestions for the best time to harvest. A glossary of terms and tips for preparing wild food make this guide an invaluable resource for hikers, climbers, and campers visiting the region.
فهرست مطالب
Front Cover Title Page Copyright page Contents Introduction Pictorial Description of Terms Wild Edible Plants of Eastern Kentucky Common Greenbrier Redbud Toothwort Dandelion Partridgeberry, Bankberry Serviceberry, Sarvis Blackberries Blueberries & Huckleberries Wild Strawberry, Virginia Strawberry Teaberry, American Wintergreen Sumac Persimmon, Possum Berries Pawpaw, Custard Apple, Poor Man’s Banana American Beech, Initial Tree American Chestnut Shagbark Hickory White Oak American Hazelnut Common Cattail Indian Cucumber, Clear Root Pine Trees Common Morel, Dry Land Fish Preparing Wild Foods Glossary of Terms References About the Authors
