مشخصات کتاب

Why Diets Make Us Fat: The Unintended Consequences of Our Obsession With Weight Loss

دسته بندی: زیست شناسی
ویرایش:  
نویسندگان: Sandra Aamodt  
سری:  
ISBN (شابک) : 1591847699 
ناشر: Current 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 423 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب چرا رژیم های غذایی باعث چاق شدن ما می شوند: پیامدهای ناخواسته وسواس ما در کاهش وزن: سلامتی، تناسب اندام، کاهش وزن، حفظ وزن

در صورت تبدیل فایل کتاب Why Diets Make Us Fat: The Unintended Consequences of Our Obsession With Weight Loss به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب چرا رژیم های غذایی باعث چاق شدن ما می شوند: پیامدهای ناخواسته وسواس ما در کاهش وزن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب چرا رژیم های غذایی باعث چاق شدن ما می شوند: پیامدهای ناخواسته وسواس ما در کاهش وزن

«اگر رژیم‌های غذایی جواب می‌داد، همه ما تا به حال لاغر شده بودیم. در عوض، ما صدها میلیون نفر را به جنگی دعوت کرده‌ایم که نمی‌توانیم آن را ببریم.» راز کاهش وزن چیست؟ اگر شما هم مانند بسیاری از ما هستید، سعی کرده‌اید کالری‌ها را کاهش دهید، اسموتی‌های عجیب و غریب بنوشید، از چربی‌ها اجتناب کنید و شکر را با Splenda جایگزین کنید. راز واقعی این است که همه این چیزها احتمالاً باعث می شوند تا چند سال دیگر وزن شما بیشتر شود، نه کمتر. در واقع، یک پیش‌بینی‌کننده خوب برای اینکه چه کسی وزن اضافه می‌کند، این است که می‌گوید قصد دارد مقداری وزن کم کند. سال گذشته، 108 میلیون آمریکایی رژیم گرفتند که مورد تشویق پزشکان، خانواده و دوستان قرار گرفت. اما مطالعات طولانی‌مدت روی رژیم‌گیرندگان به طور مداوم نشان می‌دهد که احتمال افزایش وزن در دو تا پانزده سال آینده بیشتر از افرادی است که رژیم نمی‌گیرند. ساندرا آمودت، عصب شناس، سه دهه را در چرخه تنبیه گرسنگی و بازیابی خود گذراند، پیش از آنکه چشم علمی خود را به تحقیق در مورد وزن و سلامت معطوف کرد. چیزی که او پیدا کرد با حکمت مرسوم در مورد رژیم غذایی مخالف است: · گفتن به کودکان که اضافه وزن دارند، احتمال افزایش وزن آنها در چند سال آینده را افزایش می دهد. کاهش وزن روی بزرگسالان نیز همین اثر را دارد. · کالری جذب شده از یک تکه پیتزا به ژن ها و باکتری های روده شما بستگی دارد. تعداد کالری هایی که در حال حاضر می سوزانید نیز همینطور است. · بیشتر افرادی که وزن زیادی از دست می دهند از افکار وسواسی، پرخوری، افسردگی و اضطراب رنج می برند. آنها همچنین انرژی کمتری می سوزانند و خوردن را بسیار مفیدتر از قبل از کاهش وزن می دانند. · مبارزه با نقطه تنظیم بدن شما - یک اصل اصلی اکثر برنامه های رژیم غذایی - طاقت فرسا، از نظر روانی آسیب رسان است و در نهایت نتیجه معکوس دارد. اگر رژیم غذایی ما را چاق می کند، در عوض برای سالم ماندن و کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سایر شرایط مرتبط با چاقی چه کنیم؟ آمودت با صراحت و صراحت برای کنار گذاشتن رژیم‌های غذایی به نفع رفتارهایی که واقعاً زندگی ما را بهبود می‌بخشد و طولانی‌تر می‌کند، موردی جدی مطرح می‌کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

“If diets worked, we'd all be thin by now. Instead, we have enlisted hundreds of millions of people into a war we can't win." What’s the secret to losing weight? If you’re like most of us, you’ve tried cutting calories, sipping weird smoothies, avoiding fats, and swapping out sugar for Splenda. The real secret is that all of those things are likely to make you weigh more in a few years, not less. In fact, a good predictor of who will gain weight is who says they plan to lose some. Last year, 108 million Americans went on diets, to the applause of doctors, family, and friends. But long-term studies of dieters consistently find that they’re more likely to end up gaining weight in the next two to fifteen years than people who don’t diet. Neuroscientist Sandra Aamodt spent three decades in her own punishing cycle of starving and regaining before turning her scientific eye to the research on weight and health. What she found defies the conventional wisdom about dieting: ·Telling children that they’re overweight makes them more likely to gain weight over the next few years. Weight shaming has the same effect on adults. ·The calories you absorb from a slice of pizza depend on your genes and on your gut bac­teria. So does the number of calories you’re burning right now. ·Most people who lose a lot of weight suffer from obsessive thoughts, binge eating, depres­sion, and anxiety. They also burn less energy and find eating much more rewarding than it was before they lost weight. ·Fighting against your body’s set point—a cen­tral tenet of most diet plans—is exhausting, psychologically damaging, and ultimately counterproductive. If dieting makes us fat, what should we do instead to stay healthy and reduce the risks of diabetes, heart disease, and other obesity-related conditions? With clarity and candor, Aamodt makes a spirited case for abandoning diets in favor of behav­iors that will truly improve and extend our lives.

فهرست مطالب

Part One The Trouble with Diets :
1 The Diet Roller Coaster
2 Willpower Runs Out
3 How Diets Lead to Weight Gain
4 The Weight of Beauty
5 Our Brains Fight Weight Loss
Part Two Why We Gain Weight :
6 Early Life and Adult Weight
7 Stress, Shame, and Stigma
8 When Calories Don’t Count
9 Blame Your Ancestors
10 Follow the Money
Part Three A Better Way :
11 Eat with Attention and Joy
12 Sleepwalking Through Dinner
13 Healthy Is Better Than Thin
14 Change Your Lifestyle, Change Your Health
15 Good Habits Beat Good Intentions

نظرات کاربران

کتاب های مرتبط

دانلود کتاب Semantics as Science

دانلود کتاب Dragonflies and Damselflies: Model Organisms for Ecological and Evolutionary Research

دانلود کتاب Školski leksikon biologije

دانلود کتاب Phoma: Diversity, Taxonomy, Bioactivities, and Nanotechnology: The genus Phoma

دانلود کتاب Біогеоценози полярних і субполярних широт Землі

دانلود کتاب Glycomics: Methods and Protocols

دانلود کتاب Endemik 11. Sınıf Biyoloji Soru Bankası 2018-19

دانلود کتاب Prevention and Control of Wildlife Damage

دانلود کتاب Mathematical Grammar of Biology

دانلود کتاب Біологія людини. 9 клас