مشخصات کتاب

Whole Grains Every Day, Every Way

ویرایش: 1st 
نویسندگان: Sass. Lorna  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780770435356, 9780307336729 
ناشر: Clarkson Potter;Crown Publishing Group 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب غلات کامل هر روز، هر راه: کم چرب، برنج و غلات، سلامت.

در صورت تبدیل فایل کتاب Whole Grains Every Day, Every Way به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غلات کامل هر روز، هر راه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غلات کامل هر روز، هر راه

به لطف جنبش کم کربوهیدرات و هرم غذایی به روز شده USDA، همه ما می دانیم که باید غلات کامل ("کربوهیدرات های خوب") بیشتری بخوریم. اما غلات کامل دقیقا چیست؟ و چگونه می توانیم آنها را نه تنها چیزی که باید بخوریم، بلکه آنچه را که واقعاً می خواهیم بخوریم، درست کنیم؟ در غلات کامل هر روز، هر راه، نویسنده پرفروش کتاب آشپزی، لورنا ساس، غلات کامل را با پرایمر کامل دانه به دانه و همراه با بیش از 150 دستور پخت غیرقابل مقاومت، ابهام زدایی می کند.

در این کتاب گسترده. راهنمای طیف گسترده ای از غلات کامل خارق العاده موجود – که بسیاری از آنها فاقد گلوتن هستند – ساس آشپزهای خانگی را با ده ها غلات از جمله آمارانت، جو، گندم سیاه، هومینی، ذرت بو داده، پولنتا، اشک ایوب، ارزن، جو دو سر، کینوا، آشنا می کند. برنج قهوه ای، برنج قرمز، برنج سیاه، چاودار، تریتیکاله، سورگوم، تف، فارو، گرانو، گندم سبز، کاموت، اسپلت، توت گندم و برنج وحشی. او نکاتی را برای خرید و نگهداری این غلات و همچنین بهترین و ساده‌ترین روش پخت آنها به اشتراک می‌گذارد.

و سپس دستور العمل‌هایی با طعم جسورانه و معاصر وجود دارد که واقعاً طرز پخت شما را تغییر می‌دهد، سوپ‌ها، سالادها را می‌پوشانید. ، غذاهای اصلی و غذاهای جانبی تا نان های سریع، کوکی ها و دسرها، با بخش پیشگامانه در مورد پخت غلات کامل که گزینه های وسوسه انگیز و سالم را مشخص می کند. غلات سبوس‌دار هر روز، به هر نحو گوشتخواران و گیاهخواران را با دستور العمل‌هایی مانند سالاد فارو با پروشوتو و مارچوبه، ماسا هارینا – گوشت گاو گوشت گاو، پوسول با گوشت خوک و چیپوت، ارزن با چغندر زنجبیلی و پرتقال خوشحال می‌کند. و پودینگ برنج نارگیل-سیاه.
این کتابی است که آمریکا درخواست کرده است: راهنمای قطعی که گنجاندن غلات کامل سالم را در رژیم غذایی خود با دستور العمل های خلاقانه برای هر وعده غذایی روزانه برای ما آسان و خوشمزه می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Thanks to the low-carb movement and the updated USDA food pyramid, we all know we should be eating more whole grains (the “good carbs”). But what exactly are whole grains? And how can we make them not only what we should eat, but what we really want to eat? In Whole Grains Every Day, Every Way, bestselling cookbook author Lorna Sass demystifies whole grains with a thorough grain-by-grain primer followed by more than 150 irresistible recipes.

In this extensive guide to the wide range of fantastic whole grains available–many of which are gluten-free–Sass introduces home cooks to dozens of grains, including amaranth, barley, buckwheat, hominy, popcorn, polenta, Job’s tears, millet, oats, quinoa, brown rice, red rice, black rice, rye, triticale, sorghum, teff, farro, grano, green wheat, kamut, spelt, wheat berries, and wild rice. She shares tips for buying and storing these grains as well as the best and simplest way to cook them.

And then there are the boldly flavored, contemporary recipes that will truly change the way you cook, covering soups, salads, main courses, and side dishes all the way to quick breads, cookies, and desserts, with a groundbreaking section on whole-grain baking outlining tempting, healthy options. Whole Grains Every Day, Every Way will delight carnivores and vegetarians alike with recipes such as Farro Salad with Prosciutto and Asparagus, Masa Harina–Beef Casserole, Posole with Pork and Chipotle, Millet with Gingered Beets and Orange, and Coconut–Black Rice Pudding.
This is the book America has been asking for: the definitive guide that will make it easy and delicious for us to incorporate healthful whole grains into our diets with innovative recipes for every meal of the day

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Principles and Practice of Radiation Therapy

دانلود کتاب Marine ecotourism : between the devil and the deep blue sea

دانلود کتاب Растут ли волосы у покойника? Мифы современной науки

دانلود کتاب The Slow Evolution of Foster Care in Australia: Just Like a Family?

دانلود کتاب Moon Victoria & Vancouver Island: Coastal Recreation, Museums & Gardens, Whale-Watching