دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 25th anniversary ed., rev. ed
نویسندگان: Mickler. Ernest Matthew
سری: Jargon (Jargon Society) 101
ISBN (شابک) : 9781299093508, 1607741881
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی زباله سفید: نسخه 25 ساله: آشپزی، آمریکایی -- سبک جنوبی.، آشپزی -- عمومی.
در صورت تبدیل فایل کتاب White Trash Cooking: 25th Anniversary Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی زباله سفید: نسخه 25 ساله نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بیش از 200 دستور غذا و 45 عکس تمام رنگی، 25 سال غذای خوب را در
این آشپزی کلاسیک منطقهای اصلی در جنوب جشن میگیرند. ربع قرن
پیش، در حالی که بسیاری مشغول پذیرش تکنیک های پیچیده و مواد
اولیه سالم غذاهای جدید بودند، یکی از وفاداران جنوبی با عشق بیش
از 200 دستور غذا را جمع آوری کرد که از ویرجینیای غربی تا کی وست
را برای نمایش آشپزی و کلاس باستانی به نمایش گذاشت.
='showMoreLessContentElement' style='display: none;'> سنت
های مهمان نوازی از راه زباله های سفید. سبک نثری که ارنی میکلر
بسیار تقلید کرده است، با غذاهای لذیذی مانند خوکهای میوهدار
فانتزی توتی، خورشهای ساختگی، و پوسوم در فر همراه است. طرف های
سرسخت مانند بادمجان سرخ شده خواهر شوهر Bette و Cracklin' Corn
Pone. کرایه باقیمانده مانند چهار قوطی تن ماهی و گربه ماهی سرخ
شده یک روزه. و دسرهایی با ترکیبی سنگین از دیکسی، مانند کیک
شکلاتی دامپ ایرما لی استراتن و شارلوت سیب مادر شارلوت.
بیشتر
بخوانید...بیشتر بخوانید... span>
چکیده: بیش از 200 دستور غذا و 45 عکس تمام رنگی، 25 سال غذای خوب
را در این آشپزی کلاسیک منطقه ای اصلی در جنوب جشن می گیرند. یک
ربع قرن پیش، در حالی که بسیاری مشغول پذیرش تکنیک های پیچیده و
مواد اولیه سالم غذاهای جدید بودند، یک وفادار جنوبی با عشق بیش
از 200 دستور غذا را جمع آوری کرد که از ویرجینیای غربی تا کی وست
جمع آوری شده بود و سنت های قدیمی آشپزی و مهمان نوازی را به
نمایش گذاشت. راه زباله سفید سبک نثری که ارنی میکلر بسیار تقلید
کرده است، با غذاهای لذیذی مانند خوکهای میوهدار فانتزی توتی،
خورشهای ساختگی، و پوسوم در فر همراه است. طرف های سرسخت مانند
بادمجان سرخ شده خواهر شوهر Bette و Cracklin' Corn Pone. کرایه
باقیمانده مانند چهار قوطی تن ماهی و گربه ماهی سرخ شده یک روزه.
و دسرهایی با ترکیبی سنگین از دیکسی، مانند کیک شکلاتی دامپ از
ایرما لی استراتن و شارلوت سیب مادر شارلوت
More than 200 recipes and 45 full-color photographs celebrate
25 years of good eatin' in this original regional Southern
cooking classic. A quarter-century ago, while many were busy
embracing the sophisticated techniques and wholesome
ingredients of the nouvelle cuisine, one Southern loyalist
lovingly gathered more than 200 recipes'collected from West
Virginia to Key West'showcasing the time-honored cooking and
hospitality
traditions of the white trash way. Ernie Mickler's
much-imitated sugarsnap-pea prose style accompanies delicacies
like Tutti's Fancy Fruited Porkettes, Mock-Cooter Stew, and
Oven-Baked Possum; stalwart sides like Bette's Sister-in-Law's
Deep-Fried Eggplant and Cracklin' Corn Pone; waste-not leftover
fare like Four-Can Deep Tuna Pie and Day-Old Fried Catfish; and
desserts with a heavy dash of Dixie, like Irma Lee Stratton's
Don't-Miss Chocolate Dump Cake and Charlotte's Mother's Apple
Charlotte. Read
more...
Abstract: More than 200 recipes and 45 full-color photographs
celebrate 25 years of good eatin' in this original regional
Southern cooking classic. A quarter-century ago, while many
were busy embracing the sophisticated techniques and wholesome
ingredients of the nouvelle cuisine, one Southern loyalist
lovingly gathered more than 200 recipes'collected from West
Virginia to Key West'showcasing the time-honored cooking and
hospitality traditions of the white trash way. Ernie Mickler's
much-imitated sugarsnap-pea prose style accompanies delicacies
like Tutti's Fancy Fruited Porkettes, Mock-Cooter Stew, and
Oven-Baked Possum; stalwart sides like Bette's Sister-in-Law's
Deep-Fried Eggplant and Cracklin' Corn Pone; waste-not leftover
fare like Four-Can Deep Tuna Pie and Day-Old Fried Catfish; and
desserts with a heavy dash of Dixie, like Irma Lee Stratton's
Don't-Miss Chocolate Dump Cake and Charlotte's Mother's Apple
Charlotte