دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Heather Greene
سری:
ISBN (شابک) : 9780698169852, 0698169859
ناشر: Avery;Viking Studio
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 15 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ویسکی مقطر: راهنمای پوپولیستی برای آب زندگی: آشپزی. آشپزی -- نوشیدنی -- شراب و الکل.
در صورت تبدیل فایل کتاب Whiskey Distilled: A Populist Guide to the Water of Life به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ویسکی مقطر: راهنمای پوپولیستی برای آب زندگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
در سنت پوپولیستی آندریا ایمر، اولین ویسکی زن شهر نیویورک ویسکی
داغ ترین روح امروز را برای نسل جدیدی از ایمبیبرها ترجمه می کند
ویسکی در میانه یک رنسانس عظیم است. ده سال پیش، ایالات متحده
دارای شصت و نه کارخانه تقطیر صنایع دستی بود. امروزه بیش از
چهارصد نفر وجود دارد. صادرات ویسکی اسکاتلندی فقط در سال گذشته
12 درصد رشد داشته است. فروش سر به فلک می کشد و بارهای تخصصی
در سراسر کشور، از
شهر نیویورک گرفته تا شیکاگو تا هیوستون ظاهر می شوند. با این
حال، مصرف کنندگان ویسکی، به خصوص تازه کارها، بیش از همیشه گیج
شده اند. در طول دهه گذشته، هدر گرین، متخصص ویسکی، با هزاران
سوال مواجه شده است، از جمله: آیا می توانم یخ در ویسکی خود داشته
باشم؟ چرا گاهی اوقات املای آن "ویسکی"" چه چیزی بوربن را متفاوت
می کند" به عنوان اولین ویسکی زن شهر نیویورک گرین جذابیتهای روح
را به مخاطبان معرفی میکند و حساسیتهای باشگاه پسران را که باعث
شده ویسکی غیرقابل دسترس به نظر برسد، با تحقیقات جدید و
شگفتانگیزی که اهمیت حیاتی ویسکی "نیز" را نشان میدهد، به چالش
میکشد. گرین از طریق مزههای پر جنب و جوش، سخنرانیها و
کلاسهایی مانند «ویسکی بهعنوان یک غرایز جنسی» محبوب، ویسکی را
به روشی که آندره آ ایمر یک دهه پیش شراب میکرد، ابهام زدایی
کرده است. در این راهنمای پر جنب و جوش و معتبر، گرین از تصاویر
بصری روشن، قالبی خوانا و واژگان آشنای شراب استفاده می کند تا به
خوانندگان درباره ویسکی آموزش دهد و آنها را تشویق کند تا ارزیابی
های خود را انجام دهند. مملو از حکایات ترسناک برگرفته از زندگی
غیرمعمول او و شامل دستور العملهایی برای کوکتلهای خوشمزه توسط
برخی از مشهورترین میکسولوژیستهای امروزی، ویسکی دیستیل شده، با
شور و شوق مورد استقبال ویسکیهای کنجکاو و همچنین ویسکیهای
سفیری که تشنه کسب اطلاعات بیشتر در مورد نوشیدنی مورد علاقهشان
هستند، خواهد بود. ادامه
مطلب...
چکیده: در سنت پوپولیستی آندریا ایمر، اولین شهر نیویورک ویسکی زن
سوملیگر داغترین روح امروزی را برای نسل جدیدی از imbibberها
ترجمه می کند ویسکی در میانه یک رنسانس عظیم است. ده سال پیش،
ایالات متحده دارای شصت و نه کارخانه تقطیر صنایع دستی بود.
امروزه بیش از چهارصد نفر وجود دارد. صادرات ویسکی اسکاتلندی فقط
در سال گذشته 12 درصد رشد داشته است. فروش سر به فلک می کشد و
بارهای تخصصی در سرتاسر کشور، از نیویورک تا شیکاگو تا هیوستون،
در حال ظهور هستند. با این حال، مصرف کنندگان ویسکی، به خصوص تازه
کارها، بیش از همیشه گیج شده اند. در طول دهه گذشته، هدر گرین،
متخصص ویسکی، با هزاران سوال مواجه شده است، از جمله: آیا می
توانم یخ در ویسکی خود داشته باشم؟ چرا گاهی اوقات املای آن
"ویسکی"" چه چیزی بوربن را متفاوت می کند" به عنوان اولین ویسکی
زن شهر نیویورک گرین جذابیتهای روح را به مخاطبان معرفی میکند و
حساسیتهای باشگاه پسران را که باعث شده ویسکی غیرقابل دسترس به
نظر برسد، با تحقیقات جدید و شگفتانگیزی که اهمیت حیاتی ویسکی
"نیز" را نشان میدهد، به چالش میکشد. گرین از طریق مزههای پر
جنب و جوش، سخنرانیها و کلاسهایی مانند «ویسکی بهعنوان یک
غرایز جنسی» محبوب، ویسکی را به روشی که آندره آ ایمر یک دهه پیش
شراب میکرد، ابهام زدایی کرده است. در این راهنمای پر جنب و جوش
و معتبر، گرین از تصاویر بصری روشن، قالبی خوانا و واژگان آشنای
شراب استفاده می کند تا به خوانندگان درباره ویسکی آموزش دهد و
آنها را تشویق کند تا ارزیابی های خود را انجام دهند. مملو از
حکایات تلخ برگرفته از زندگی غیرمعمول او و شامل دستور العمل هایی
برای کوکتل های خوشمزه توسط برخی از مشهورترین میکسولوژیست های
امروزی، Whiskey Distilled با شور و شوق مورد استقبال ویسکی های
کنجکاو و همچنین ویسکی خواران ویسکی گردان که تشنه کسب اطلاعات
بیشتر در مورد نوشیدنی مورد علاقه خود هستند، خواهد بود.
In the populist tradition of Andrea Immer, New York City's
first female whiskey sommelier translates today's hottest
spirit for a new generation of imbibers Whiskey is in the midst
of a huge renaissance. Ten years ago, the United States housed
sixty-nine craft distillers; today, there are more than four
hundred. Exports of Scotch whisky grew 12 percent just last
year. Sales are skyrocketing, and specialty bars are
popping up around
the country, from New York City to Chicago to Houston. Yet
whiskey drinkers'especially novices'are more confused than
ever. Over the past decade, whiskey expert Heather Greene has
been bombarded with thousands of questions, including: Can I
have ice in my whiskey' Why is it sometimes spelled "whisky"'
What makes bourbon different' As New York City's first female
whiskey sommelier, Greene introduces audiences to the spirit's
charms and challenges the boys' club sensibilities that have
made whiskey seem inaccessible, with surprising new research
that shows the crucial importance of "nosing" whiskey. Through
lively tastings, speaking engagements, and classes such as the
popular "Whiskey as an Aphrodisiac," Greene has been
demystifying whiskey the way Andrea Immer did wine a decade
ago. In this lively and authoritative guide, Greene uses bright
visuals, an easy-to-read format, and the familiar vocabulary of
wine to teach readers about whiskey and encourage them to make
their own evaluations. Peppered with wry anecdotes drawn from
her unusual life'and including recipes for delicious cocktails
by some of today's most celebrated mixologists'Whiskey
Distilled will be enthusiastically greeted by the whiskey
curious as well as by journeymen whiskey drinkers thirsty to
learn more about their beloved tipple. Read
more...
Abstract: In the populist tradition of Andrea Immer, New York
City's first female whiskey sommelier translates today's
hottest spirit for a new generation of imbibers Whiskey is in
the midst of a huge renaissance. Ten years ago, the United
States housed sixty-nine craft distillers; today, there are
more than four hundred. Exports of Scotch whisky grew 12
percent just last year. Sales are skyrocketing, and specialty
bars are popping up around the country, from New York City to
Chicago to Houston. Yet whiskey drinkers'especially novices'are
more confused than ever. Over the past decade, whiskey expert
Heather Greene has been bombarded with thousands of questions,
including: Can I have ice in my whiskey' Why is it sometimes
spelled "whisky"' What makes bourbon different' As New York
City's first female whiskey sommelier, Greene introduces
audiences to the spirit's charms and challenges the boys' club
sensibilities that have made whiskey seem inaccessible, with
surprising new research that shows the crucial importance of
"nosing" whiskey. Through lively tastings, speaking
engagements, and classes such as the popular "Whiskey as an
Aphrodisiac," Greene has been demystifying whiskey the way
Andrea Immer did wine a decade ago. In this lively and
authoritative guide, Greene uses bright visuals, an
easy-to-read format, and the familiar vocabulary of wine to
teach readers about whiskey and encourage them to make their
own evaluations. Peppered with wry anecdotes drawn from her
unusual life'and including recipes for delicious cocktails by
some of today's most celebrated mixologists'Whiskey Distilled
will be enthusiastically greeted by the whiskey curious as well
as by journeymen whiskey drinkers thirsty to learn more about
their beloved tipple
Content: Whiskey fundamentals: appreciation 101 and finding your palate --
Whiskey making = flavor making! from grain to bottle --
Whiskey around the world: Scotch, American, Irish, Japanese, Canadian, and rest of the world whiskeys --
Building your bar and your confidence: --
Starter collection tips, glassware, and more --
Cocktails! new and classic favorites --
Whiskey and food: pairings for every occasion --
Acknowledgments --
Appendix: whiskey for the wine lover.