دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب What's new about crop plants : novel discoveries of the 21st century
دانلود کتاب چیزهای جدید در مورد گیاهان زراعی: اکتشافات جدید قرن بیست و یکم
مشخصات کتاب
What's new about crop plants : novel discoveries of the 21st century
ویرایش: 1st ed
نویسندگان: U S Gupta
سری:
ISBN (شابک) : 9781578086993, 157808699X
ناشر: CRC
سال نشر:
تعداد صفحات: 636
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب What's new about crop plants : novel discoveries of the 21st century به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب چیزهای جدید در مورد گیاهان زراعی: اکتشافات جدید قرن بیست و یکم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب چیزهای جدید در مورد گیاهان زراعی: اکتشافات جدید قرن بیست و یکم
تا همین اواخر، تلاش‌های اصلاحی بر روی «تولید بالا» متمرکز بود و در عین حال طعم، طعم و سایر ویژگی‌های کیفی محصولات غذایی تولید انبوه را قربانی می‌کرد. اکنون تاکید بیشتری بر افزایش خواص تغذیه ای و دارویی محصولات غذایی است. استفاده از مهندسی ژنتیک امکان ادغام توالی های خاص را در ژنوم میزبان به منظور افزایش ویژگی های غذایی و دارویی محصولات غذایی فراهم کرده است. از آنجایی که سنتز پروتئین، ترشح و تغییرات پس از ترجمه در سلول‌های گیاهی و حیوانی مشابه است، و از آنجایی که هیچ عامل بیماری‌زای انسانی در گیاهان وجود ندارد، محصولات غذایی ایمن‌ترین سیستم‌های تولید برای تولید دارو و واکسن هستند. امروزه محصولات از یک منبع غذایی صرفاً از منظر مزایای سلامتی و حتی از منظر زیست محیطی (مثلاً به عنوان منبع سوخت های زیستی) مورد توجه قرار می گیرند. ادامه مطلب... مطلب: بهبود کیفی گیاهان زراعی -- برنج (oryza sativa l.) -- گندم (triticum aestivum l.) -- جو (hordeum vulgare l.) -- جو (avena sativa l.) -- چاودار (cecale cereale l.) -- ذرت (zea mays l.) -- سورگوم (sorgum bicolor (l.) moench) -- سیب زمینی (solanum tuberosum l.) -- سیب زمینی شیرین (ipomoea batatas (l.) lam. ) -- کاساوا (manihot esculenta l.) -- لوبیا Phaseolus -- گونه Vigna -- لوبیا (vicia faba l.) -- نخود (cicer arietinum l.) -- گوجه فرنگی (solanum lycopersicum l.) -- سبزیجات براسیکا -- سبزیجات کوکوربیتا -- اسفناج (spinacia oleracea l.) -- پیاز (allium cepa l.) -- سویا (گلیسین حداکثر l.) -- بادام زمینی (arachis hypogaea l.) -- دانه روغنی brassicas -- آفتابگردان (helianthus) annuus l.) -- نیشکر (saccharum spp.) -- پنبه (gossypium hirsutum l.) -- تنباکو (nicotiana tabacum l.). چکیده: تا همین اواخر تلاش‌های اصلاحی بر روی "تولید با بازده بالا" متمرکز بود و در عین حال طعم، طعم و سایر ویژگی‌های کیفی محصولات غذایی تولید انبوه را قربانی می‌کرد. اکنون تاکید بیشتری بر افزایش خواص تغذیه ای و دارویی محصولات غذایی است. استفاده از مهندسی ژنتیک امکان ادغام توالی های خاص را در ژنوم میزبان به منظور افزایش ویژگی های غذایی و دارویی محصولات غذایی فراهم کرده است. از آنجایی که سنتز پروتئین، ترشح و تغییرات پس از ترجمه در سلول‌های گیاهی و حیوانی مشابه است، و علاوه بر این، از آنجایی که هیچ عامل بیماری‌زای انسانی در گیاهان وجود ندارد، محصولات غذایی ایمن‌ترین سیستم‌های تولید برای تولید دارو و واکسن هستند. از آنجایی که محصولات صرفاً یک منبع غذایی هستند، امروزه از منظر مزایای سلامتی و حتی از منظر زیست محیطی (مثلاً به عنوان منبع سوخت های زیستی) مورد توجه قرار می گیرند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Until recently breeding efforts centered on "high-yield-production" while sacrificing flavor, taste and other quality traits of the mass produced food crops. Now more emphasis is being put on the enhancement of nutritional and medicinal properties of the food crops. The use of genetic engineering has allowed for the integration of specific sequences into the host genome for the purposes of enhancement of nutritional and pharmaceutical characteristics of the food crops. Since protein synthesis, secretion and post-translational modifications are similar in plants and animal cells, and further, as no human pathogens are harbored in plants, food crops represent the safest production systems for pharmaceuticals and vaccine production. From being merely a source of food, crops are today being looked from a health benefit perspective and even from an environmental standpoint (for example as a source of biofuels). Read more... Content: Qualitative improvement of crop plants -- Rice (oryza sativa l.) -- Wheat (triticum aestivum l.) -- Barley (hordeum vulgare l.) -- Oat (avena sativa l.) -- Rye (cecale cereale l.) -- Maize (zea mays l.) -- Sorghum (sorghum bicolor (l.) moench) -- Potato (solanum tuberosum l.) -- Sweet potato (ipomoea batatas (l.) lam.) -- Cassava (manihot esculenta l.) -- Phaseolus beans -- Vigna species -- Broad bean (vicia faba l.) -- Chickpea (cicer arietinum l.) -- Tomato (solanum lycopersicum l.) -- Brassica vegetables -- Cucurbita vegetables -- Spinach (spinacia oleracea l.) -- Onion (allium cepa l.) -- Soybean (glycine max l.) -- Peanut (arachis hypogaea l.) -- Oil seed brassicas -- Sunflower (helianthus annuus l.) -- Sugarcane (saccharum spp.) -- Cotton (gossypium hirsutum l.) -- Tobacco (nicotiana tabacum l.). Abstract: Until recently breeding efforts centered on "high-yield-production" while sacrificing flavor, taste and other quality traits of the mass produced food crops. Now more emphasis is being put on the enhancement of nutritional and medicinal properties of the food crops. The use of genetic engineering has allowed for the integration of specific sequences into the host genome for the purposes of enhancement of nutritional and pharmaceutical characteristics of the food crops. Since protein synthesis, secretion and post-translational modifications are similar in plants and animal cells, and further, as no human pathogens are harbored in plants, food crops represent the safest production systems for pharmaceuticals and vaccine production. From being merely a source of food, crops are today being looked from a health benefit perspective and even from an environmental standpoint (for example as a source of biofuels)
فهرست مطالب
Qualitative Improvement of Crop Plants. Rice. Wheat. Barley. Oat. Rye. Maize. Sorghum. Potato. Sweet Potato. Cassava. Phaseolus. Vigna Species. Broad Bean. Chickpea. Tomato. Brassica Vegetables. Cucurbita Vegetables. Spinach. Onion. Soybean. Peanut. Oilseed Brassicas. Sunflower. Sugarcane. Cotton. Tobacco.
