دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Wellness Management in Hospitality and Tourism
دانلود کتاب مدیریت سلامتی در هتلداری و گردشگری
مشخصات کتاب
Wellness Management in Hospitality and Tourism
ویرایش:
نویسندگان: Bendegul Okumus
سری:
ISBN (شابک) : 1915097223, 9781915097224
ناشر: Goodfellow Publishers
سال نشر: 2022
تعداد صفحات: 246
[247]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Wellness Management in Hospitality and Tourism به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مدیریت سلامتی در هتلداری و گردشگری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مدیریت سلامتی در هتلداری و گردشگری
ارزش صنعت سلامت جهانی در حال حاضر 4.4 تریلیون دلار است و سلامتی در مهمان‌نوازی و گردشگری یکی از بخش‌های سفر است که سریع‌تر در حال رشد است. مدیریت سلامتی در هتلداری و گردشگری اولین متنی است که: رویداد سلامتی در مشاغل خدمات غذایی، مهمان‌نوازی و گردشگری.* اجرای برنامه‌های مدیریت سلامتی را در مشاغل خدمات غذایی، مهمان‌نوازی و گردشگری ارزیابی می‌کند. این متن متشکل از 14 فصل - یک فصل برای هر هفته از یک ترم - که علم پشت گرایش ها را مطالعه می کند و به هر جنبه ای از سلامت و تندرستی در صنعت گردشگری و مهمان نوازی نگاه می کند، این متن مهارت ها و دانش را برای دانش آموزان فراهم می کند تا به یک رهبر در زمینه تبدیل شوند. توسعه این موج جدید از محصولات، خدمات و شیوه های مهیج، مغذی، ایمن و سودآور سلامت و تندرستی. مدیریت سلامتی در مهمان‌نوازی و گردشگری که با مطالعات موردی بین‌المللی بسته‌شده و به سبکی کاربرپسند نوشته شده است، به حوزه‌های کلیدی زیر و موارد دیگر می‌پردازد:* گونه‌شناسی، دامنه و بخش‌ها در سلامت و تندرستی * مدیریت امکانات رفاهی و امکانات در خدمات غذایی، مهمان‌نوازی و کسب‌وکارهای گردشگری* تجزیه و تحلیل و مدیریت برنامه‌ها و پیشنهادات سلامت و تندرستی در کسب‌وکارهای خدمات غذایی، مهمان‌نوازی و گردشگری* روندهای سلامتی و سلامتی غذا و نوشیدنی* سلامتی در طول بحران‌ها و همه‌گیری‌ها* آینده مدیریت سلامتی در مشاغل خدمات غذایی، مهمان‌نوازی و گردشگری
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The global wellness industry is currently valued at $4.4 trillion and wellness in hospitality and tourism is one of the fastest-growing travel segments.Wellness Management in Hospitality and Tourism is the first text that:* discusses and evaluates the design, operation and management of a wellness event in food service, hospitality and tourism businesses.* evaluates the implementation of wellness management programs in food service, hospitality and tourism businesses.* identifies and describes wellness customer segments within food service, hospitality and tourism businesses. Comprised of 14 chapters - one for every week of a semester - that study the science behind the trends and look at every aspect of health and wellness across the tourism and hospitality industries, this text provides students with the skills and knowledge to become a leader in the development of this new wave of exciting, nutritious, safe and profitable health and wellness products, services and practices. Packed with international case studies and written in a user-friendly style, Wellness Management in Hospitality and Tourism looks at the following key areas and more:* Typologies, scope and segments in health and wellness * Management of wellness amenities and facilities in foodservice, hospitality and tourism businesses* Analysing and managing health and wellness programs and offerings in foodservice, hospitality, and tourism businesses* Health and wellness food and beverage trends* Wellness during crises and pandemics* The Future of wellness management in foodservice, hospitality, and tourism businesses
فهرست مطالب
Cover Title Page Contents Preface About the authors 1 Introduction to Wellness Management in Hospitality and Tourism Wellness tourism and Covid-19 Case study: Bucuti & Tara Beach Resort, Aruba Case study: Secondary wellness tourists, the Bucket List Family 2 Quality of Life and Wellness in Hospitality and Tourism Case study: Six Senses Bhutan Quality of life and wellness Quality of life and wellness in hospitality and tourism Wellness trends in hospitality and tourism 3 Typologies of Health and Wellness in Hospitality and Tourism Case study: Canyon Ranch The spectrum of health and wellness tourism Spas Active exploration in hospitality and tourism Holistic tourism Occupational wellness 4 Wellness Tourism Regions and Destinations Case study: Visit Bath: Spas Ancient and Modern Wellness regions and destinations Top wellness destinations 5 Segmentation in Wellness in Foodservice, Hospitality and Tourism Case study: Big Sky Yoga retreats Scope and segments of wellness in food service, hospitality and tourism Understanding segmentation in wellness Practical use of segmentation of wellness customers 6 Health and Wellness Food and Beverage Trends Case study: The smoothie industry The concept and scope of health and wellness food and beverages Health and wellness food and beverage trends 7 Spa and Hot Spring Development and Management Case study: Hévíz, Hungary Spa and hot spring resort development Hot springs Spas Management of spas and hot spring resorts 8 Wellness Events, Festivals and Activities Case study: The MindBodySpirit Festival Events, festivals and wellness events definitions Impact of wellness events 9 The Design, Operation, and Management of a Wellness Event Case study: Sedona Yoga Festival Planning and designing a wellness event Marketing a wellness event Bringing it together: Hosting a wellness retreat 10 The Management and Upgrading of Wellness Amenities and Facilities Case study: Finger Lakes Region, New York Wellness destinations, facilities and amenities Wellness destination management and development Managing and upgrading health and wellness facilities and amenities Additional considerations 11 Analysis and Management of Health and Wellness Programs and Offerings Case study: Arctic Bath Hotel and Spa, Sweden Wellness programs and offerings Meeting and exceeding customer expectations Performance indicators for wellness facilities, programs, and offerings Data gathering and analysis 12 Management of Health and Wellness Programs for Employees Case study: Rosen Hotels Health and Wellness Program Health and wellness programs for employees Areas of well-being: physical, emotional, social, and financial Examples of employee health and wellness programs How to start employee health and wellness programs 13 Wellness Management during Crises and Pandemics Case study: G Adventures’ Wellness Tours Definitions of crisis and pandemic Wellness management during and after a pandemic The future of the wellness economy 14 Conclusions: The Future of Wellness Management Case study: EVEN Hotels Revisiting wellness management concepts Current and future generations’ expectations from health and wellness Future of wellness concepts Impact of crises, disasters, and pandemics on wellness concepts Student wellness
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Handbook of Research on Herbal Liver Protection: Hepatoprotective Plants
دانلود کتاب Communalism, Caste and Hindu Nationalism: The Violence in Gujarat
دانلود کتاب The Laughing Corpse (Anita Blake, Vampire Hunter, Book 2)
دانلود کتاب Le comportement du chat de A à Z ; comprendre et agir
