Weight Control: The current perspective

مکانیسم‌های کنترل وزن بدن یا به عبارت دقیق‌تر، آن جزء توده بدن که از بافت چربی تشکیل شده است، یک حوزه فعال تحقیقات علمی است. دو محرک را می توان تشخیص داد که به این تحقیق احساس فوریت می بخشد. اولین مورد، داده های بسیاری از منابع است که روند صعودی اجتناب ناپذیری در شیوع اضافه وزن و چاقی در کشورهای توسعه یافته را تایید می کند. تصویر در کشورهای نوظهور به دلیل فقدان داده‌های نظرسنجی مناسب و ادامه آفت فقر در بین فقرا نامشخص است. با این حال، این احتمال وجود دارد که در سرتاسر جهان، هر جا که درآمد قابل تصرف و در دسترس بودن مواد غذایی بالا باشد، چاقی و اضافه وزن یک مشکل مداوم و فزاینده خواهد بود. دومین نیروی محرکه در میان محققان این درک است که تا به امروز، موفقیت اندکی در مهار موج افراد مبتلا به چاقی مفرط و یا قادر ساختن آنها به بازیابی وزن و ترکیب بدنی مطلوب تر حاصل شده است. مشکلات از این قبیل است. اما پیشرفت قابل توجهی در تحقیقات در مورد منشاء و درمان این بیماری در حال انجام است و در سال های اخیر سریع بوده است. پیشرفت‌های فنی (مانند توانایی اندازه‌گیری کل مصرف انرژی در افراد آزاد با قابلیت اطمینان خوب)، تفکر جدید و تخیلی و عزم راضی نشدن به فرضیه‌ها تا زمانی که به طور کامل توسط آزمایش به چالش کشیده شوند، پیشرفت‌های قابل توجهی را به همراه داشته است. p>

The mechanisms controlling body weight or, to be more specific, that component of body mass that consists of adipose tissue is an active area of scientific research. Two stimuli can be discerned that give a sense of urgency to this research. The first is the data, from many sources, confirming an inexorable upward trend in the prevalence of overweight and obesity in developed countries. The picture in the emerging nations is unclear because of both a lack of appropriate survey data and the continued scourge of under­ nourishment among their poor. It is likely, however, that, throughout the world, wherever disposable income and food availability are high, obesity and overweight will be a continuing and increasing problem. The second driving force among researchers is the realization that, to date, there has been little success in either stemming the tide of individuals experiencing excessive adiposity or enabling them to recover a more desirable body weight and composition. Such are the problems. But significant progress in research into the origins and treatment of this condition is being made, and in recent years has been brisk. Technical advances (such as the ability to measure total energy expenditure in free-living individuals with good reliability), new and imaginative thinking and a determination not to be satisfied with hypotheses until they have been thoroughly challenged by experiment have yielded significant advances.