دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Water: A Comprehensive Guide for Brewers
دانلود کتاب آب: یک راهنمای جامع برای آبجو
مشخصات کتاب
Water: A Comprehensive Guide for Brewers
ویرایش:
نویسندگان: John Palmer. Colin Kaminski
سری:
ISBN (شابک) : 0937381993, 9780937381991
ناشر: Brewers Publications
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Water: A Comprehensive Guide for Brewers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آب: یک راهنمای جامع برای آبجو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آب: یک راهنمای جامع برای آبجو
مسلماً آب مهمترین و کمترین درک از عناصر پایه در دم کردن آبجو است. آب: راهنمای جامع برای آبجوسازان، سومین در مجموعه Brewing Elements انتشارات برورز، رمز و راز را از نقش آب بیرون می کشد. در فرآیند دم کردن این کتاب آبجوسازان را از طریق شیمی و تصفیه آب دم، از مروری بر منابع آب، تنظیم آب برای سبک های مختلف آبجو، و فرآیندهای مختلف آبجوسازی، تا تصفیه فاضلاب راهنمایی می کند. این بحث‌ها شامل نحوه خواندن گزارش‌های آب، درک سهم طعم، قلیاییت باقی‌مانده، اسیدیته مالت، و pH مخلوط می‌شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Water is arguably the most critical and least understood of the foundation elements in brewing beer. Water: A Comprehensive Guide for Brewers, third in Brewers Publications’ Brewing Elements series, takes the mystery out of water’s role in the brewing process. The book leads brewers through the chemistry and treatment of brewing water, from an overview of water sources, to adjusting water for different beer styles, and different brewery processes, to wastewater treatment. The discussions include how to read water reports, understanding flavor contributions, residual alkalinity, malt acidity, and mash pH.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Pre-Colonial Africa in Colonial African Narratives
دانلود کتاب Johannes Vermeer: Perfect Square
