مشخصات کتاب

Wasser, Mineralstoffe, Spurenelemente: Eine Einfuhrung fur Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernahrungswissenschaft

ویرایش: 1 
نویسندگان: Prof. Dr. rer. nat. Dr. med. Konrad Lang (auth.)  
سری: Uni-Taschenbucher 341 
ISBN (شابک) : 9783798503953, 9783642959530 
ناشر: Steinkopff-Verlag Heidelberg 
سال نشر: 1974 
تعداد صفحات: 145 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آب ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب: مقدمه ای برای دانشجویان پزشکی ، زیست شناسی ، شیمی ، داروسازی و علوم تغذیه: علوم غذایی

در صورت تبدیل فایل کتاب Wasser, Mineralstoffe, Spurenelemente: Eine Einfuhrung fur Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernahrungswissenschaft به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آب ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب: مقدمه ای برای دانشجویان پزشکی ، زیست شناسی ، شیمی ، داروسازی و علوم تغذیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آب ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب: مقدمه ای برای دانشجویان پزشکی ، زیست شناسی ، شیمی ، داروسازی و علوم تغذیه

عملکردهای بیوشیمیایی و متابولیسم آب، مواد معدنی و عناصر کمیاب معمولاً در کتاب‌های درسی بیوشیمی و فیزیولوژی به طور جزئی به آن پرداخته می‌شود. عملاً هیچ نمای کلی از این حوزه وجود نداشت. فجایع در تعادل آب و مواد معدنی از جمله تهدیدات اولیه برای زندگی هستند. شناخت، پیشگیری و درمان آنها مستلزم آگاهی کامل از اصول بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی تعادل آب و مواد معدنی است. دانش ما در مورد بیوشیمی عناصر کمیاب در زمان های اخیر به طور قابل توجهی گسترش یافته و عمیق تر شده است، عمدتا به دلیل پیشرفت های بزرگ در تجزیه و تحلیل، که به ما اجازه می دهد تا در ابعاد کوچکتر نفوذ کنیم. برای مدت طولانی، میدان عناصر کمیاب یک زمین بازی محبوب برای حدس و گمان در میان کسانی بود که از نظر ایدئولوژیکی مقید بودند. بنابراین نویسنده این مقدمه کوتاه وظیفه خود را بر این گذاشته است که ارائه خود از این حوزه را با داده ها و ارقام بی عیب و نقص اثبات کند. جنبه های تغذیه ای و فیزیولوژیکی توسط نویسنده در اولویت قرار گرفت، به همین دلیل به سوالات سم شناسی مرتبط نیز پرداخته شد. به همین دلیل مشکلات ناشی از آلودگی محیط زیست با عناصر سمی یا یون های معدنی و همچنین آلودگی مواد غذایی به رادیونوکلئیدها نیز در این کتاب مورد توجه قرار گرفته است. از ناشر به خاطر همکاری تفاهم آمیز و صفحه آرایی خوب کتاب تشکر می کنم. Bad Krozingen، بهار 1974 Konrad Lang فهرست مطالب پیشگفتار v اختصارات و تعاریف. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . هشتم 1. آب. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1. 1. تنظیم تعادل آب و تنظیم اسمزی. . . . . 7 2. الکترولیت ها. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . 2. 1. تعادل الکترولیت. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2. 2. خانواده اسید پایه . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . .

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Biochemische Funktionen und Stoffwechsel von Wasser, Mineral stoffen und Spurenelementen werden von den Lehrbtichern der Bio chemie und Physiologie zumeist nur am Rande behandelt. Eine Ge samttibersicht tiber dieses Gebiet fehlte praktisch vollkommen. Kata strophen im Wasser-und Mineralhaushalt gehoren zu den elementaren Geflihrdungen des Lebens. Sie zu erkennen, zu verhtiten und zu hei len setzt ein fundiertes Wissen tiber die biochemischen und physiolo gischen Grundlagen des Wasser-und Mineralhaushaltes voraus. Unsere Kenntnisse tiber die Biochemie der Spurenelemente haben sich in der neuesten Zeit bedeutend erweitert und vertieft, vor allem auf Grund der gro~en Fortschritte der Analytik, die es erlauben, in immer klei nere Dimensionen vorzudringen. Das Gebiet der Spurenelemente war lange Zeit ein beliebter Tummelplatz yager Spekulationen weltan schaulich Gebundener. Der Verfasser dieser kleinen Einflihrung hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, seine Darstellung dieses Gebietes durch einwandfreie Daten und Zahlen zu belegen. Die ernahrungs physiologischen Gesichtspunkte wurden von dem Verfasser mit in den Vordergrund gestellt, weshalb auch die damit zusammenhangen den toxikologischen Fragen mit behandelt wurden. Aus diesem Grund wurden auch die sich aus der Umweltverschmutzung mit toxischen Elementen bzw. anorganischen Ionen ergebenden Probleme, ferner auch die Kontamination der Nahrung mit Radionukliden mit in die sem Buch berticksichtigt. Dem Verlag danke ich flir die verstandnisvolle Zusammenarbeit und die gute Ausstattung des Buches. Bad Krozingen, Frtihjahr 1974 Konrad Lang Inhaltsverzeichnis Vorwort v Abkiirzungen und Definitionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII 1. Wasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1. 1. Regulation des Wasscrhaushaltes und Osmoregulation . . . . . 7 2. Elektrolyte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . 2. 1. Elektrolythaushalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2. 2. Saure·Basen·Haushalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 . . . .

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-VIII
Wasser....Pages 1-9
Elektrolyte....Pages 10-52
Spurenelemente....Pages 53-121
Radioaktive Isotope....Pages 122-130
Back Matter....Pages 131-138

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Seminario Oop

دانلود کتاب Aerodynamik des Flugzeuges: Zweiter Band: Aerodynamik des Tragflügels (Teil II), des Rumpfes, der Flügel-Rumpf-Anordnung und der Leitwerke

دانلود کتاب The Original Ju Jutsu (Dzjoe Dzjutsj)

دانلود کتاب True Indie

دانلود کتاب Технология реализации издательской продукции: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлениям подготовки бакалавров : 030900 Книжное дело, 035000 Издательское дело