دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Warm bread and honey cake : home baking from around the world
دانلود کتاب کیک نان گرم و عسلی: پخت خانگی از سراسر جهان
مشخصات کتاب
Warm bread and honey cake : home baking from around the world
ویرایش: 1st American ed نویسندگان: Pagrach-Chandra. Gaitri, Courtier. Vanessa سری: ISBN (شابک) : 9781566567923, 1566569494 ناشر: Pavilion Books;Interlink Pub Group سال نشر: 2010 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 35 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کیک نان گرم و عسلی: پخت خانگی از سراسر جهان: پخت.
در صورت تبدیل فایل کتاب Warm bread and honey cake : home baking from around the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کیک نان گرم و عسلی: پخت خانگی از سراسر جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کیک نان گرم و عسلی: پخت خانگی از سراسر جهان
این مجموعه جامع از دستور العمل های نان، کیک، بیسکویت و شیرینی، حاوی ترکیبی از غذاهای مورد علاقه خانواده آشنا و غذاهای غیر معمول و عجیب و غریب است، همچنین یک کاوش خوب در مورد تکنیک های پخت خانگی و تاریخ قومی جهانی است. نویسنده با الهام از پیشینه چند فرهنگی خود از سراسر جهان، از جمله اروپا، خاورمیانه، آسیا، کارائیب و آمریکای لاتین الهام گرفته است. گام به گام برای سهولت دست خود را در کیک عسلی آزورایی یا نان خمیر سخت جامائیکا امتحان کنید. اجازه دهید ذائقه خانواده شما با باقلوای پنیر خامه ای آذربایجانی یا حلقه های شکر قهوه ای هلندی هیجان زده شود.
ترکیب دستور العمل های خوشمزه و متن تاریخی و حکایتی جذاب، این کتاب را به خواندنی فوق العاده تبدیل کرده است - برای هر آشپز خانگی که به دنبال گسترش واقعی خود است، ضروری است. رپرتوار یا با علاقه به فرهنگ غذا
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Containing a mix of familiar family favorites and unusual, exotic delicacies, this comprehensive collection of recipes for breads, cakes, biscuits and pastries is also a well-researched exploration of home-baking techniques and global ethnic history. Inspired by her multicultural background the author has drawn inspiration from all over the world, including Europe, the Middle East, Asia, the Caribbean and Latin America.
All the recipes are simple to follow and beautifully photographed, with any unusual techniques illustrated step-by-step for ease. Try your hand at Azorean honey cake or Jamaican hard dough bread. Let your family's taste buds thrill to Azerbaijani cream cheese baklava or Dutch brown sugar coils.
The combination of delicious recipes and fascinating historical and anecdotal text make this book a fantastic read--a must for any home cook looking to truly broaden their repertoire or with an interest in the culture of food
فهرست مطالب
Content: Introduction --
Ingredients & equipment --
Flatbreads --
Yeast breads, cakes & rolls --
Cakes & cake-making --
Small cakes, pastries & savories --
Leaf & thread pastries.
