Vitamins and Minerals Biofortification of Edible Plants (New York Academy of Sciences)

مرجع تفصیلی در مورد چگونگی استفاده بیوتکنولوژی مدرن از تقویت زیستی محصولات برای بهبود محتوای ویتامین و مواد معدنی گیاهان خوراکی

در این مرجع، ویتامین‌ها و مواد معدنی تقویت زیستی گیاهان خوراکی، نویسندگان قلمرو جدیدی را در مورد مواد مغذی گیاهی پوشش می دهند و بر تقویت و اصلاح محصولات خوراکی تمرکز می کنند. این کتاب تکنیک ها و یافته های تحقیقاتی را از بیوتکنولوژی مدرن ارائه می دهد تا خوانندگان را در مورد جدیدترین ابزارها و تحقیقات در این زمینه آموزش دهد. خوانندگان خواهند آموخت که چگونه پیشرفت های علمی پیشگامانه به محتوای غذایی گیاهان و محصولات خوراکی برای حیوانات و انسان کمک کرده است.

در داخل، خوانندگان اطلاعات جامعی در مورد مفاهیم جدید تقویت زیستی، از جمله اما نه محدود به موارد زیر پیدا خواهند کرد:

●      بیوتکنولوژی مدرن و کاربردهای آن برای بهبود محتوای ویتامین و مواد معدنی گیاهان خوراکی<< /p>

●      مواد معدنی و ویتامین‌های بالقوه قابل هدف‌گیری و استفاده در کشاورزی

●      راه‌های افزایش محتوای غذایی گیاهان خوراکی برای رفع کمبودهای تغذیه‌ای و بهبود دام‌ها

●      روش‌های شناسایی گیاهانی که می‌توانند برای درمان یا پیشگیری از بیماری‌ها و بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرند 

در حالی که بسیاری از کتاب‌ها مواد مغذی گیاهی محصولات را پوشش می‌دهند، این کتاب مرجع در مورد روش‌ها، تکنیک‌ها و تغییرات محیطی مورد استفاده برای تقویت و بهبود کشاورزی گزارش می‌دهد. محصولات این یکی از اولین کسانی است که اطلاعاتی در مورد استفاده از بیوتکنولوژی های مدرن برای اصلاح محصولات با هدف ایجاد مزایای سلامتی ارائه می دهد.

A Detailed Reference on How Modern Biotechnology is using the Biofortification of Crops to Improve the Vitamin and Mineral Content of Edible Plants

In this reference, Vitamins and Minerals Bio-Fortification of Edible Plants, authors cover new territory on phytonutrients, focusing on the enhancement and modification of edible crops. This book presents techniques and research findings from modern biotechnology to educate readers on the newest tools and research in the field. Readers will learn how groundbreaking scientific advances have contributed to the nutritional content of edible plants and crops for animals and humans. 

Inside, readers will find comprehensive information on new concepts of biofortification, including but not limited to:

●      Modern biotechnology and its uses for improving the vitamin and mineral content of edible plants

●      Potential minerals and vitamins that can be targeted and implemented in agriculture

●      Ways of enhancing the nutritional contents of edible plants to address nutritional deficiencies and improve livestock

●      Methods of identifying plants that can be used to heal or prevent disease and illness 

While many books cover the phytonutrients of crops, this reference book reports on methodologies, techniques, and environmental changes used to enhance and improve agricultural products. It is one of the first to provide information on using modern biotechnologies to modify crops with the goal of creating health benefits.