مشخصات کتاب

Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln

ویرایش:  
نویسندگان: Dr. Gulbrand Lunde (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783642984242, 9783642992384 
ناشر: Springer Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1940 
تعداد صفحات: 280 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 16 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب ویتامین ها در غذاهای تازه و حفظ شده: علوم زیستی، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ویتامین ها در غذاهای تازه و حفظ شده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب ویتامین ها در غذاهای تازه و حفظ شده

این عنوان کتاب بخشی از پروژه دیجیتالی کردن آرشیو کتاب Springer با انتشاراتی است که از زمان آغاز به کار انتشارات در سال 1842 منتشر شده اند. ناشر با این آرشیو منابعی برای تحقیقات تاریخی و همچنین تحقیق در مورد تاریخ این رشته ارائه می دهد که باید در زمینه تاریخی بررسی شود. این عنوان قبل از سال 1945 منتشر شده است و به همین دلیل توسط ناشر در جهت گیری سیاسی و ایدئولوژیک خود که نمونه آن زمان بود تبلیغ نمی شود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-VIII
Einleitung....Pages 1-4
Prinzip der Herstellung von Konserven....Pages 5-9
Methoden der Konservenindustrie....Pages 9-14
Bedeutung der Vitamine für die Ernährung....Pages 14-15
Vitamin A....Pages 15-53
Der Vitamin B-Komplex....Pages 53-57
Vitamin B 1 (Aneurin)....Pages 57-90
Vitamin B 2 (Lactoflavin)....Pages 91-109
Der Antipellagrafaktor....Pages 109-118
Vitamin B 6 (Adermin)....Pages 118-122
Der Kücken-Antidermatitisfaktor (Pantothensäure)....Pages 122-126
Rattenwachstumsfaktor B W ....Pages 126-130
Anti-graue-Haare-Faktor B X ....Pages 131-132
Vitamin C....Pages 132-200
Vitamin D....Pages 201-216
Vitamin E....Pages 216-224
Vitamin K....Pages 224-228
Vitamin F....Pages 228-229
Vitamin P....Pages 229-229
Fütterungsversuche mit Konserven....Pages 229-236
Erratum....Pages 273-273
Back Matter....Pages 237-272

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Divergent Channels - Jing Bie: A Handbook for Clinical Practice and Five Shen Nei Dan Inner Meditation

دانلود کتاب Knitting rugs: 39 traditional contemporary, innovative designs

دانلود کتاب Dalle nove alle nove

دانلود کتاب Closer to Freedom: Enslaved Women and Everyday Resistance in the Plantation South

دانلود کتاب The Complete Idiot's Guide to the Civil War, 3rd Edition