دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Alex Maltman
سری:
ISBN (شابک) : 0190863285, 9780190863289
ناشر: Oxford University Press, USA
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 273
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 90 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Vineyards, Rocks, and Soils: The Wine Lover’s Guide to Geology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تاکستان ها، صخره ها و خاک ها: راهنمای عاشقان شراب برای زمین شناسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ژوراسیک، بازالت، مورن، سنگ چخماق، آبرفت، ماگما: این کلمات چیست
و چه ربطی به شراب دارد؟ پاسخ ها در اینجا در این کتاب آمده است.
آنها اصطلاحات زمین شناسی هستند که نشان دهنده پیوند بین شراب و
زمین هستند. با این حال، درک زمین شناسی مشکل است. مفاهیم زمین
شناسی مبهم هستند. فرآیندها می توانند به طور نامحسوس آهسته،
نامرئی و غیرقابل تصور قدیمی باشند. اصطلاحات بسیار مهیبی است، به
طوری که حتی نام سنگ های معمولی نیز هوای رمز و راز دارد. تاکید
بر انواع فرآیندهایی است که تاکستانها را شکل میدهند، و روی
مواد معدنی، سنگها و خاکهایی که میزبان تاکها هستند. واژههای
زمینشناسی که امروزه معمولاً در نوشتههای شراب دیده میشوند، به
طور سیستماتیک توضیح داده میشوند. شما داستانهای پشت برخی از
نامها، چهره انسانی زمینشناسی را خواهید آموخت.
این کتاب همچنین چگونگی تجلی ارتباط زمینشناسی و شراب در محصول
نهایی را بررسی میکند و اهمیت آن را بهویژه در زمینههای
زمینشناسی ارزیابی میکند. مواد معدنی، ترور و طعم شراب. واقعیت
این است که زمین شناسی به طور فزاینده ای در جهان شراب ترویج می
شود. هدف در اینجا کمک به درک صحیح آن است.
Jurassic, basalt, moraine, flint, alluvial, magma: what are
these words and what do they have to do with wine? The answers
are here in this book. They are geological terms that reflect a
bond between wine and the land. Understanding geology, however,
is tricky. Geological concepts are obscure; processes can be
imperceptibly slow, invisible, and unimaginably ancient. The
terminology is formidable, such that even the names of common
rocks carry an air of mystery.
Geology is introduced plainly, starting with basic principles,
all in the context of wine. The emphasis is on the kinds of
processes that shape vineyards, and on the minerals, rocks and
soils that host the vines. Geological words now commonly seen
in wine writings are systematically explained. You will learn
the stories behind some of the names, the human face of
geology.
The book also explores how the geology-wine connection
manifests in the finished product and evaluates its importance,
particularly in the contexts of minerality, terroir, and wine
taste. The fact is that geology is increasingly being promoted
in the world of wine; the aim here is to help it be properly
understood.