Vicki's Vegan Kitchen: Eating with Sanity, Compassion & Taste

ویرایش:  
نویسندگان: Vicki Rae Chelf  
سری:  
ISBN (شابک) : 075700251X, 9780757002519 
ناشر: Square One Publishers 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 54,000

غذاهای گیاهی سالم، لذیذ و به طرز شگفت انگیزی آسان هستند. با این حال، بسیاری از مردم از ایده تهیه غذاهایی که حاوی محصولات حیوانی نیستند وحشت دارند. برای آنها و برای همه کسانی که عاشق غذاهای عالی هستند، آشپز گیاهخوار ویکی چلف آشپزخانه گیاهی ویکی، کتاب آشپزی جامعی را ارائه می دهد که برای از بین بردن رمز و راز غذاهای بدون گوشت طراحی شده است.

/p>

کتاب با ارائه نکاتی برای انتخاب مواد غذایی مغذی و همچنین واژه نامه گسترده ای از مواد اولیه آغاز می شود. سپس ویکی درباره تجهیزات آشپزخانه ساده ای که باید در دست داشته باشید صحبت می کند و تکنیک های اولیه آشپزی را توضیح می دهد. در ادامه دوازده فصل پر شده با بیش از 350 دستور غذا برای دیپ های خوشمزه، سوپ های خوشمزه، پاستاهای دلپذیر، دسرهای لذیذ، و خیلی چیزهای دیگر. چه به آشپزی دلسوزانه علاقه داشته باشید، چه برای مزایای رژیم غذایی بدون گوشت ارزش قائل باشید، یا فقط می خواهید خانواده خود را با یک وعده غذایی فوق العاده پذیرایی کنید، آشپزخانه وگان ویکی غذای گیاهی لذیذی را برای شما به ارمغان می آورد. میز آشپزخانه.

Vegan dishes are healthy, delicious, and surprisingly easy to make. Yet many people are daunted by the idea of preparing meals that contain no animal products. For them, and for everyone who loves great food, vegetarian chef Vicki Chelf presents Vicki’s Vegan Kitchen, a comprehensive cookbook designed to take the mystery out of meatless meals.

The book begins by offering tips for making nutritious food choices, as well as an extensive glossary of ingredients. Vicki then discusses the simple kitchen equipment you need to have on hand and explains basic cooking techniques. Following this are twelve chapters packed with over 350 recipes for delicious dips, scrumptious soups, pleasing pastas, decadent desserts, and much, much more. Whether you’re interested in compassionate cooking, you value the benefits of a meat-free diet, or you just want to treat your family to a wonderful meal, Vicki’s Vegan Kitchen will bring delectable vegan fare to your kitchen table.