ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Verminderung der Verbackungsneigung von spruhgetrockneten laktosehaltigen Pulvern

دانلود کتاب کاهش گرایش خمش پودر حاوی لاکتوز خشک شده اسپری

Verminderung der Verbackungsneigung von spruhgetrockneten laktosehaltigen Pulvern

مشخصات کتاب

Verminderung der Verbackungsneigung von spruhgetrockneten laktosehaltigen Pulvern

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 386644172X, 9783866441729 
ناشر: KIT Scientific Publishing 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 246 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 32,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 16


در صورت تبدیل فایل کتاب Verminderung der Verbackungsneigung von spruhgetrockneten laktosehaltigen Pulvern به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کاهش گرایش خمش پودر حاوی لاکتوز خشک شده اسپری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کاهش گرایش خمش پودر حاوی لاکتوز خشک شده اسپری

مشکل در تولید پودر آب پنیر این است که لاکتوز محلول موجود در کنسانتره اولیه در طی خشک کردن اسپری به صورت آمورف جامد می شود. این شکل آمورف لاکتوز ناپایدار است و می تواند در شرایط بسیار مرطوب یا گرم از دمای انتقال شیشه ای فراتر رود و خاصیت چسبندگی به آن بدهد. تمایل به کیکینگ پودرهای حاوی لاکتوز خشک شده با اسپری را می توان با پس از کریستالیزاسیون کاهش داد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Bei der Herstellung von Molkepulver besteht die Schwierigkeit, dass die in dem Ausgangskonzentrat enthaltene gel?ste Laktose w?hrend der Spr?htrocknung amorph erstarrt. Diese amorphe Form der Laktose ist instabil und kann bei zu feuchten oder warmen Bedingungen die Glas?bergangstemperatur ?berschreiten und so klebrige Eigenschaften erhalten. Durch Nachkristallisationen konnten die Verbackungsneigungen der spr?hgetrockneten laktosehaltigen Pulvern vermindert werden.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی