Verdampfungsgleichgewicht und Dampfdruck: Grundlagen, Methoden und Anwendungen

این ضروری درک اساسی از فرآیند تبخیر و تعادل مربوطه را ارائه می‌کند، که برای توصیف بسیاری از فرآیندها در طبیعت و فناوری ضروری است. نویسندگان به دانشجویان، کاربران در عمل آزمایشگاهی و خوانندگان علاقه مند، مروری فشرده از پیشینه نظری تبخیر و تعیین تجربی فشار بخار و آنتالپی تبخیر ارائه می دهند. دانش اولیه به دست آمده از این طریق برای توضیح واضح مثال هایی از تعادل تبخیر استفاده می شود. مجموعه ای از تمرین ها برای مطالعه خود به خواننده داده می شود.

Dieses essential vermittelt ein grundlegendes Verständnis des Verdampfungsprozesses sowie des zugehörigen Gleichgewichtes, welches unerlässlich für die Beschreibung vieler Vorgänge in Natur und Technik ist. Die Autoren bieten Studierenden, Anwendern in der Laborpraxis sowie interessierten Lesern einen kompakten Überblick über die theoretischen Hintergründe des Verdampfens sowie die experimentelle Bestimmung von Dampfdruck und Verdampfungsenthalpie. Die so erworbenen Grundkenntnisse werden dazu genutzt, Beispiele von Verdampfungsgleichgewichten anschaulich zu erklären. Zum Selbststudium wird dem Leser eine Auswahl an Übungsaufgaben an die Hand gegeben.