Verdampfung, Kristallisation, Trocknung

این کتاب درسی عمدتاً برای دانشجویان مهندسی شیمی و مهندسی فرآیند طراحی شده است، اما مهندسانی که در عمل کار می کنند نیز می توانند در اینجا کمک مفیدی بیابند. اصول اولیه سه فرآیند مهم جداسازی حرارتی، تبخیر، تبلور و خشک کردن، آموزش داده می‌شود که ترتیب آنها اغلب با توالی مراحل جداگانه در یک فرآیند تولید مطابقت دارد. ابتدا روش ها به اختصار شرح داده شده و اصول فیزیکی لازم ارائه شده است. با این حال، اساساً این کتاب به طراحی دستگاه مناسب برای این فرآیندها می پردازد که اجرای عملی آن با محاسبات و تصاویر متعدد و واضح مورد بحث قرار گرفته است. در مثال های عملی، درک با راه حل های دقیق عمیق تر می شود.

Dieses Lehrbuch wendet sich vor allem an Studierende des Chemieingenieurwesens und der Verfahrenstechnik, aber auch in der Praxis tätige Ingenieure können hier eine nützliche Hilfe finden. Es werden die Grundlagen der drei wichtien Thermischen Trennverfahren Verdampfung, Kristallisation und Trocknung vermittelt, deren hier gewählte Reihenfolge vielfach auch dem Ablauf einzelner Schritte in einer Produktion entspricht. Die Verfahren werden zunächst kurz beschrieben und die notwendigen physikalischen Grundlagen dargestellt. Im wesentlichen befaßt sich dieses Buch jedoch mit der Auslegung entsprechender Apparaturen für diese Verfahren, auf deren praktische Ausführung mit Berechnungen und zahlreichen, anschaulichen Abbildungen eingegangen wird. In Übungsbeispieoen wird das Verständnis mit ausführlichen Lösungswegen vertieft.