دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Vegetables, revised: The most authoritative guide to buying, preparing, and cooking, with more than 300 recipes
دانلود کتاب سبزیجات، اصلاح شده: راهنمای معتبر ترین برای خرید، تهیه و پخت و پز، با بیش از 300 دستور العمل
مشخصات کتاب
Vegetables, revised: The most authoritative guide to buying, preparing, and cooking, with more than 300 recipes
ویرایش: revised
نویسندگان: James Peterson
سری:
ISBN (شابک) : 1607740265, 9781607740261
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 54 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Vegetables, revised: The most authoritative guide to buying, preparing, and cooking, with more than 300 recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سبزیجات، اصلاح شده: راهنمای معتبر ترین برای خرید، تهیه و پخت و پز، با بیش از 300 دستور العمل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سبزیجات، اصلاح شده: راهنمای معتبر ترین برای خرید، تهیه و پخت و پز، با بیش از 300 دستور العمل
نسخه به روز شده، گسترده و تمام رنگی راهنمای جامع جیمز پترسون برای انتخاب، ذخیره، تهیه و پخت بیش از 60 سبزیجات، هم برای گیاهخواران و هم برای گوشت خواران. جیمز پترسون یک گنج آشپزی است و در سبک معتبر و در عین حال قابل دسترس خود، یک حوزه اساسی اما اغلب گیج کننده از آشپزی را ابهام می کند: سبزیجات. این نسخه کاملاً تجدید نظر شده و گسترش یافته از کتاب کلاسیک برنده جایزه جیمز ریش، خوانندگان را در خرید، ذخیره سازی و دستورالعمل های گام به گام برای تهیه سبزیجات، آشنا و عجیب و غریب، قدم می زند. چه یک سالاد رازیانه روشن و ترد، شاه بلوط های آب شیرین با ظرافت تهیه شده باشد یا یک گراتن کدو حلوایی غنی و رضایت بخش، سبزیجات در دستان پیترسون بیشتر از همیشه جذاب و فریبنده هستند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
An updated, expanded, full-color edition of James Peterson's comprehensive guide to selecting, storing, preparing, and cooking more than 60 vegetables, for both vegetarians and meat eaters alike. James Peterson is a culinary treasure, and in his trademark authoritative, yet approachable style, he demystifies a fundamental but all too often confounding area of cooking: vegetables. This fully revised and expanded new edition of the James Beard award-winning classic walks readers through shopping, storing, and step-by-step instructions for preparing vegetables, both familiar and exotic. Whether it's a bright and crisp fennel salad, delicately prepared fresh water chestnuts, or a rich and satisfying squash gratin, in Peterson's hands vegetables are more captivating and enticing than ever.
