در صورت تبدیل فایل کتاب Vegan Slow Cooker به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اجاق گاز آهسته وگان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"دستورالعملهای ستارگان و دستورالعملهای سرراست کتی به شما
کمک میکند تا تنها در چند دقیقه در روز، غذاهای گرم، تازه و
لذیذ درست کنید. دیگر نیازی به استفاده در آشپزخانه نیست. با
آهسته پز وگان ، فقط با یک سوئیچ مثل یک ملکه غذا می
خورید!\"—روری فریدمن، نویسنده کتاب پرفروش شماره 1
نیویورک تایمز عوضی لاغر
\"این کتاب ممکن است انقلابی در آشپزی وگان ایجاد کند! دستور
پخت کتی هستر به طرز مضحکی سریع و آسان، باورنکردنی خوشمزه
است، و باور کنید یا نه - ارزان. براوو، کتی!" - کتی فرستون ,
نیویورک تایمز نویسنده پرفروش Veganist, Quantum
Wellness, و The Quantum Wellness Cleanse
\"The Vegan Slow Cooker مجموعهای فوقالعاده از
دستور العملهای وگان خوشمزه، بدون دردسر و آسان است. از
کاری، دالها و خورشهای بخارپز گرفته تا کاسرول، نان و
نانها دسر، شما هر روز هفته غذاهای خوشمزه و آهسته پز را سرو
می کنید.»—جولی هاسون، نویسنده غذاخوری وگان
\ "مزایای سلامتی یک رژیم غذایی غنی از گیاهان قانع کننده و
به خوبی ثابت شده است. اما تهیه غذاهای خوشمزه و مفید می
تواند زمان بر باشد. اینجاست که این کتاب وارد میشود.
آهستهپزها میتوانند صرفهجویی زیادی در کار و زمان داشته
باشند، اگر بدانید چگونه از آنها استفاده کنید. این کتابی است
که به شما نشان می دهد چگونه.\"—جان رابینز، نویسنده
انقلاب غذایی، زندگی خوب جدید و رژیم غذایی برای
آمریکای جدید
اگر میخواهید برای خانواده و دوستان خود غذاهای گرم، مغذی و
خانگی تهیه کنید، اما احساس میکنید زمان هیچ وقت به نفع شما
نیست، دوباره فکر کنید! آهسته پز وگان به شما نشان می
دهد که چگونه با استفاده از سالم ترین محصولات، غلات کامل و
مواد گیاهی که در بازار محلی یا غرفه مزرعه (یا باغ خانه!)
یافت می شوند، غذاهای تازه و مغذی درست کنید فقط در دو مرحله
ساده.
نویسنده و متخصص آهسته پز، کتی هستر، بنیانگذار وبلاگ Healthy
Slow Cooking (www.healthyslowcooking.com)، به شما نشان می
دهد که چقدر ساده است. 1. مواد خود را از شب قبل در فقط چند
دقیقه، و 2.) صبح ها، درست قبل از رفتن به محل کار، همه چیز
را در اجاق آهسته جمع کنید.
نتایج از غذاهای یک ظرف که گرم و گرم هستند متفاوت است. به
محض ورود به ظروفی که در کمتر از 3 ساعت آماده می شوند، آماده
می شوند. حتی دستور العمل هایی برای غذاهای اصلی مانند
بویلون، سوسیس مریم گلی سیب و سیتان وجود دارد که می توانید
یک بار درست کنید و در فریزر نگهداری کنید تا در تمام ماه
استفاده کنید.
از کاسه های دلپذیر دلخواه شما تا تازه و هیجان انگیز جدید
خورشها و حتی دسرها و نانهای سریع - همه گیاهخوار شدهاند!
- دستور العملهایی را پیدا میکنید که همه وعدههای غذایی و
طیف گستردهای از غذاها را شامل میشود، از جمله:
—آلات جو پای کدو حلوایی
—هل عجیب و غریب شکلات داغ
— چیکن و کوفته ها
—لازانیا قارچی با سس سیر-توفو
—کاسرول چیلی رلینو
— تمپه پخته شده با انجیر و شراب بندری
—کونگ پائو چیکن
—پودینگ تاپیوکای خوشمزه ترکی
با آهسته پز وگان ، تمام الهامهای خوشمزهای را که
برای بیرون کشیدن آن قابلمه نادیده گرفته شده از انبار و شروع
به ایجاد غذاهای دلسوزانه و ارزشمند از امروز نیاز دارید،
پیدا خواهید کرد. آشپزی خانگی هرگز به این آسانی یا خوشمزه
نبوده است.
"Kathy’s stellar recipes and straightforward instructions
will have you creating hot, fresh, gourmet meals in just
minutes a day. No more slaving away in the kitchen. With
The Vegan Slow Cooker, you’ll be eating like a queen
with just the flip of a switch!"—Rory Freedman, author of
the #1 New York Times bestseller Skinny
Bitch
"This book might just revolutionize vegan cooking! Kathy
Hester's recipes are ridiculously fast and easy,
unbelievably delicious, and believe it or not—cheap. Bravo,
Kathy!"—Kathy Freston, New York Times best-selling
author of Veganist, Quantum Wellness, and The
Quantum Wellness Cleanse
"The Vegan Slow Cooker is a fantastic collection of
mouthwatering, fuss-free, easy-to-make vegan recipes. From
curries, dals, and steamy stews to casseroles, breads, and
decadent desserts, you'll be serving up delicious
slow-cooked meals every day of the week."—Julie Hasson,
author of Vegan Diner
"The health advantages of a plant-strong diet are
compelling and well proven. But preparing yummy meals that
are wholesome can be time consuming. That's where this book
comes in. Slow cookers can be huge labor and time savers,
if you know how to use them. This is the book that will
show you how."—John Robbins, author of The Food
Revolution, The New Good Life, and Diet for a New
America
If you want to prepare hot, nutritious, home-cooked meals
for your family and friends, but feel like time is never on
your side, think again! The Vegan Slow Cooker shows
you how to create fresh, nourishing cuisine in just two
simple steps, using all the healthiest produce, whole
grains, and vegan-friendly ingredients found at your local
market or farm stand (or home garden!).
Author and slow cooker expert Kathy Hester, founder of the
blog Healthy Slow Cooking (www.healthyslowcooking.com),
will show you how simple it is to 1.) Prep your ingredients
the night before, in just a few minutes' time, and 2.)
Assemble everything in the slow cooker in the morning,
right before you head to work.
The results vary from one-dish meals that are hot and ready
as soon as you walk in the door to dishes that are ready in
less than 3 hours. There are even recipes for staples like
bouillon, apple sage sausage and seitans that you can make
once and store in the freezer to use all month long.
From your favorite comforting casseroles to fresh and
exciting new stews, and even desserts and quick breads—all
veganized!—you find recipes that cover every meal and a
wide variety of cuisines, including:
—Pumpkin Pie Oatmeal
—Exotic Cardamom Hot Chocolate
—Chick’n and Dumplings
—Mushroom Lasagna with a Garlic-Tofu Sauce
—Chili Relleno Casserole
—Tempeh Braised with Figs and Port Wine
—Kung Pao Chick’n
—Turkish Delight Tapioca Pudding
With The Vegan Slow Cooker, you’ll find all the
tasty inspiration you need to pull that neglected crock pot
out of storage and get start creating compassionate,
crave-worthy meals today. Home cooking has never been more
easy, or delicious.
Cover
Title
Dedication
CONTENTS
INTRODUCTION: SLOW COOKER LOVE
CHAPTER 1 SLOW COOKER BASICS
CHAPTER 2 STAPLES YOU’LL WANT TO KNOW: MAKE YOUR OWN BOUILLON, SEITAN, SAUCES, AND MORE
CHAPTER 3 SIMMERING SOUPS THAT COOK WHILE YOU’RE AWAY
CHAPTER 4 STEAMY STEWS AND CURRIES THAT SAVE THE DAY
CHAPTER 5 CASSEROLES (AND LOAVES) YOU WISH YOUR MOTHER HAD MADE
CHAPTER 6 EASY-TO-MAKE PASTA AND GRAIN DISHES
CHAPTER 7 MOUTHWATERING MEATLESS MAINS
CHAPTER 8 SUPER-EASY SIDE DISHES
CHAPTER 9 SANDWICH, TORTILLA, AND TACO FILLINGS
CHAPTER 10 BEAUTIFUL BREADS NOT FROM YOUR OVEN
CHAPTER 11 PARTY SNACKS THAT COOK WHILE YOU’RE GETTING READY
CHAPTER 12 BREAKFASTS WORTH WAKING UP FOR
CHAPTER 13 DECADENT DESSERTS AND DELIGHTFUL DRINKS
ACKNOWLEDGMENTS
ABOUT THE AUTHOR
INDEX
A
B
C
D
E
F
G
H
I
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
V
W
Z