Vegan Burgers & Burritos: Easy and Delicious Whole Food Recipes for the Everyday Cook

با همبرگرها و برگرهای گیاهی آسان، سرگرم کننده و خوشمزه از سوفیا دسانتیس خداحافظی کنید. این همبرگرها و بوریتوهای گیاهی سطح بعدی برای هر سرآشپزی قابل دسترسی است و طعم شگفت انگیز سوفیا با ترکیبات دیگری که تا به حال خورده اید متفاوت است.

همه همبرگرها و بوریتوها بر پایه گیاهی، بدون گلوتن و بدون شکر تصفیه شده هستند و دارای مواد غذایی واقعی و کامل، و همچنین غذاهای جانبی و سس هستند. با ترکیبات منحصر به فرد و الهام گرفته شده بین المللی که طعم هایی را که حتی گوشت خواران نیز از آن لذت می برند، با هم ترکیب می کند، ذائقه خود را هیجان زده کنید و احساس رضایت و تغذیه کنید. دستور غذاها شامل هاوایی دودی، لوبیا سیاه تنگی و برگر چیلی و کاری تا بوریتوهایی مانند ماهی گل کلم ترد، اورزو یونانی و بوریتوس تایلندی است. سوفیا همچنین یادداشت هایی در مورد نحوه تهیه برخی از همبرگرها و بوریتوهای عجیب و غریب برای کودکان و نوزادان و سس هایی مانند Sriracha Mayo و دستور پخت خامه ترش گیاهی مورد علاقه او که سال هاست آن را کامل می کند، ارائه می دهد.

این کتاب دارای 75 دستور غذای خوشمزه و 75 عکس لذت بخش است.

Say goodbye to dry, boring and overly processed and hello to easy, fun and delicious veggie burgers and burritos from Sophia DeSantis. These next level veggie burgers and burritos are approachable for any chef, and Sophia’s mind blowing flavor combinations are unlike any other you’ve ever had.

All burgers and burritos are plant-based, gluten-free and refined-sugar free, and feature real, whole food ingredients, as well as side dish and sauce pairings. Excite your tastebuds and feel satisfied and nourished with the unique and internationally inspired combinations that bring to together flavors even meat eaters will enjoy. Recipes include Smoky Hawaiian, Tangy Black Bean and Chiles and Curry burgers to burritos like Crispy Cauliflower “Fish”, Greek Orzo and Thai Burritos. Sophia also includes notes on how to make some of the more exotic burgers and burritos accessible for kids and babies, and sauces like Sriracha Mayo and her coveted vegan sour cream recipe that she’s been perfecting for years.

This book features 75 delicious recipes and 75 mouth-watering photos.