ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Validating Preventive Food Safety and Quality Controls: An Organizational Approach to System Design and Implementation

دانلود کتاب اعتبارسنجی کنترل‌های کیفیت و ایمنی مواد غذایی پیشگیرانه: یک رویکرد سازمانی برای طراحی و پیاده‌سازی سیستم

Validating Preventive Food Safety and Quality Controls: An Organizational Approach to System Design and Implementation

مشخصات کتاب

Validating Preventive Food Safety and Quality Controls: An Organizational Approach to System Design and Implementation

ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780128109946, 0128109955 
ناشر: ELSEVIER ACADEMIC Press 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 30 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 39,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب اعتبارسنجی کنترل‌های کیفیت و ایمنی مواد غذایی پیشگیرانه: یک رویکرد سازمانی برای طراحی و پیاده‌سازی سیستم: صنایع غذایی و تجارت، اقدامات ایمنی، صنایع غذایی و تجارت، کنترل کیفیت.



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب Validating Preventive Food Safety and Quality Controls: An Organizational Approach to System Design and Implementation به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اعتبارسنجی کنترل‌های کیفیت و ایمنی مواد غذایی پیشگیرانه: یک رویکرد سازمانی برای طراحی و پیاده‌سازی سیستم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب اعتبارسنجی کنترل‌های کیفیت و ایمنی مواد غذایی پیشگیرانه: یک رویکرد سازمانی برای طراحی و پیاده‌سازی سیستم



تأیید کنترل‌های کیفیت و ایمنی مواد غذایی پیشگیرانه: یک رویکرد سازمانی برای طراحی و پیاده‌سازی سیستم یک راهنما برای پرسنل صنایع غذایی است که راهنمایی‌های ضروری سیستم کنترل پیشگیرانه را برای کمک به طراحی و پیاده‌سازی قابل تأیید علمی ارائه می‌دهد. کنترل ایمنی مواد غذایی در فرآیندهای غذایی این مرجع شامل ابزارها و تکنیک‌های اثبات‌شده برای حرکت مثبت به سمت چالش‌های کنترل پیشگیرانه معتبری است که صنعت غذا با آن مواجه است و به اجرای استراتژی‌های انطباق برای پایبندی به الزامات قانون ایمنی و نوسازی مواد غذایی کمک می‌کند.

  • پوشش‌ها را پوشش می‌دهد. یک استراتژی سیستماتیک برای اعتبارسنجی کنترل‌های پیشگیرانه
  • راه‌هایی را برای یادگیری نحوه بهبود کنترل بر تامین‌کنندگان ارائه می‌کند و شامل استراتژی‌هایی برای ارزیابی ریسک مواد غذایی و عملکرد تامین‌کننده می‌شود
  • کسب و کار شما را برای مطابقت با تغییر ایمنی مواد غذایی آماده می‌کند. و برنامه ریزی کیفیت، استانداردها و ممیزی ها
  • شامل مطالعه موردی Chipotle است که دانش آموزان را برای برنامه ریزی یک سیستم پیشگیرانه معتبر به چالش می کشد

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Validating Preventive Food Safety and Quality Controls: An Organizational Approach to System Design and Implementation is a how-to-guide for food industry personnel providing essential preventative control system guidance to help design and implement scientifically verifiable food safety controls in food processes. This reference includes proven tools and techniques to move positively towards the validating preventive control challenges that the food industry is facing, and helps implement compliance strategies to adhere to the food safety and modernization act requirements.

  • Covers a systematic strategy for validating preventive controls
  • Presents ways to learn how to improve control over suppliers and includes strategies to evaluate food risk and supplier performance
  • Prepares your business to comply with changing food safety and quality planning, standards, and audits
  • Includes Chipotle case study which challenges students to plan a valid preventive system


فهرست مطالب

Content: Preface Introduction  Chapter 1. Background: Understanding common and assignable causes, laws, and costs  Chapter 2. Teams and teamwork for validating preventive food safety and quality control  Chapter 3. Environmental monitoring and sampling  Chapter 4. Developing a preventive controls plan: Food safety and quality  Chapter 5. Preventive system data analysis strategies for common and assignable causes  Chapter 6. Preventing cross-contamination through the supply chain  Chapter 7. Supplier preventive controls and solutions  Chapter 8. Cycle time analysis in preventive food safety and quality control practices  Chapter 9. Other critical preventive control issues, concepts and validation concerns  Chapter 10. Step-by-step implementation of your valid food safety and quality preventive control system  Chapter 11. Case study Chipotle: Common cause failures  Index




نظرات کاربران