دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Prof. Dr. Heinz Brücher (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783642733154, 9783642733130
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1989
تعداد صفحات: 304
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب گیاهان مفید با منشاء نوتروپیکال: و خویشاوندان وحشی آنها: کشاورزی، جنگلداری، علوم گیاهی
در صورت تبدیل فایل کتاب Useful Plants of Neotropical Origin: and Their Wild Relatives به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گیاهان مفید با منشاء نوتروپیکال: و خویشاوندان وحشی آنها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب به گیاهان مفید با منشاء نوگرمسیری می پردازد، یعنی گیاهانی که در آمریکای جنوبی و مرکزی کشت شده اند و همچنین اقوام وحشی آنها. تعداد زیادی از این درختان و بوته ها در اوایل 400 سال پیش جهان را "تسخیر" کرده اند و امروزه برای تغذیه جمعیت فزاینده جهان (مثلاً سیب زمینی) از اهمیت بالایی برخوردار هستند. تخمین زده شده است که حدود 150 گیاه مفید از این دست از "دنیای جدید" سرچشمه می گیرند. این کتاب نه تنها نظریههای رایج در مورد اهلیسازی، تزکیه و تکامل آنها را شرح میدهد. همچنین روش های بیوتکنولوژیکی برای بهبود بهره وری آنها را مورد بحث قرار می دهد. درباره نسخه آلمانی: \"... یکی از جالب ترین و تکراری ترین موضوعات این کتاب مربوط به برخی گونه های ناشناخته با ارزش بالقوه است که ممکن است برای آینده ای که قطعاً در حال حاضر خواهد بود اهمیت پیدا کند. ما با مشکلات جدی دستکم تا آنجایی که تغذیه در نظر گرفته شده است. کتاب بروچر از نظر طبقهبندی و نامگذاری کاملاً به روز است...\" Excerpta Botanica#1
This book deals with useful plants of neotropical origin, i.e., plants which have been cultivated in Southern and Central America as well as their wild relatives. Quite a number of these trees and bushes have "conquerred" the world as early as 400 years ago and are nowadays of utmost importance for feeding the increasing world population (e.g., potatoes). It has been estimated that about 150 such useful plants stem from the "New World". This book does not only describe the current theories about their domestication, cultivation, and evolution; it also discusses biotechnological methods for improving their productivity. About the German edition: "... One of the most interesting and recurring themes of this book concerns some little-known species of potential value which may well become important to a future which is certain to present us with serious problems, at least as far as alimentation is considered. Brucher's book is absolutely up to date in the taxonomic and nomenclatural sense..." Excerpta Botanica#1
Front Matter....Pages I-X
Introduction....Pages 1-3
Carbohydrates from Roots and Tubers....Pages 4-53
Farinaceous Plants....Pages 54-75
Protein Plants....Pages 76-103
Oil Plants....Pages 104-127
Palms....Pages 128-142
Industrially Used Plants....Pages 143-163
Aromatics, Narcotics, Stimulants, Spices....Pages 164-199
Some Neotropical Timber....Pages 200-205
Tropical Pasture Plants....Pages 206-214
Aromatic and Fleshy Fruits....Pages 215-289
Back Matter....Pages 291-296