Untersuchungen Über Kohlenhydrate und Fermente (1884–1908)

Front Matter....Pages I-VIII
Synthesen in der Zuckergruppe I....Pages 1-29
Synthesen in der Zuckergruppe II....Pages 30-75
Synthesen in der Zuckergruppe III....Pages 76-95
Die Chemie der Kohlenhydrate und ihre Bedeutung für die Physiologie....Pages 96-115
Bedeutung der Stereochemie für die Physiologie....Pages 116-137
Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten I....Pages 138-143
Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten II....Pages 144-157
Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten III....Pages 158-161
Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten IV....Pages 162-165
Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten V....Pages 166-176
Schmelzpunkt des Phenylhydrazins und einiger Osazone....Pages 177-181
Darstellung der Osone aus den Osazonen der Zucker....Pages 182-185
Über einige Osazone und Hydrazone der Zuckergruppe....Pages 186-191
Birotation und Hydrazonbildung bei einigen Zuckerarten....Pages 192-201
Über Isoglucosamin....Pages 202-206
Über das Glucosamin....Pages 207-215
Über Chitonsäure und Chitarsäure....Pages 216-221
Über die Bildung der Phenylhydrazide....Pages 222-230
Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit einigen Ketonalkoholen....Pages 231-234
Über einige Derivate des Diphenylhydrazins und Methylphenylhydrazins (auszugsweise)....Pages 235-237
Über die Oxime einiger Zuckerarten....Pages 238-241
Oxydation der mehrwertigen Alkohole....Pages 242-248
Synthetische Versuche in der Zuckergruppe I....Pages 249-258
Synthetische Versuche in der Zuckergruppe II....Pages 259-266
Synthetische Versuche in der Zuckergruppe III....Pages 267-270
Bildung von Acrose aus Formaldehyd....Pages 271-272
Oxydation des Glycerins. I....Pages 273-275
Oxydation des Glycerins. II....Pages 276-281
Über Isodulcit. I....Pages 282-284
Über Isodulcit. II....Pages 285-288
Über Mannose. I....Pages 289-293
Über Mannose. II....Pages 294-305
Über Mannose III....Pages 306-307
Über Mannose IV....Pages 308-314
Reduktion von Säuren der Zuckergruppe I....Pages 315-316
Reduktion der Säuren der Zuckergruppe II....Pages 317-325
Notizen über einige Säuren der Zuckergruppe....Pages 326-329
Synthese der Mannose und Lävulose....Pages 330-354
Synthese des Traubenzuckers....Pages 355-361
Über die optischen Isomeren des Traubenzuckers, der Gluconsäure und der Zuckersäure....Pages 362-376
Reduktion des Fruchtzuckers....Pages 377-380
Reduktion der Zuckersäure....Pages 381-388
Zur Kenntnis der Xylose....Pages 389-399
Notiz über den l -Sorbit....Pages 400-400
Über d - und dl -Mannozuckersäure....Pages 401-408
Über ein neues Isomeres der Schleimsäure und die sogenannte Paraschleimsäure....Pages 409-416
Über die Konfiguration des Traubenzuckers und seiner Isomeren. I....Pages 417-426
Über die Konfiguration des Traubenzuckers und seiner Isomeren. II....Pages 427-431
Über ein neues Isomeres der Galactonsäure und der Schleimsäure....Pages 432-439
Über eine neue Pentonsäure und die zweite inaktive Trioxyglutarsäure....Pages 440-451
Über die optisch isomeren Gulonsäuren....Pages 452-458
Reduktion der Schleimsäure....Pages 459-473
Über das optische Verhalten des Dulcits und seiner Derivate....Pages 474-475
Über den Glycolaldehyd....Pages 476-481
Über aromatische Zuckerarten....Pages 482-490
Über einige Oxyderivate der Phenylbuttersäure....Pages 491-495
Über Adonit, einen neuen Pentit....Pages 496-502
Über die Konfiguration der Rhamnose und Galactose....Pages 503-515
Oxydation der Zuckersäure und Schleimsäure mit Kaliumpermanganat....Pages 515-518
Konfiguration der Weinsäure....Pages 519-525
Über Idonsäure, Idose, Idit und Idozuckersäure....Pages 526-534
Kristallisierte wasserfreie Rhamnose....Pages 535-535
Über Isorhamnose....Pages 536-542
Über eine neue Pentonsäure und Pentose....Pages 543-548
Notiz über die Lyxonsäure....Pages 548-548
Über die Verwandlung der Gulonsäure in Xylose und Galactose....Pages 549-554
Über zwei neue Hexite und die Verbindungen der mehrwertigen Alkohole mit dem Bittermandelöl....Pages 555-568
Über kohlenstoffreichere Zuckerarten aus d -Mannose....Pages 569-583
Über kohlenstoffreichere Zuckerarten aus Rhamnose....Pages 584-592
Über kohlenstoffreichere Zuckerarten aus Glucose....Pages 593-625
Über kohlenstoffreichere Zucker aus Galactose....Pages 626-640
Über die optischen Isomeren der d -Mannoheptonsäure, d -Mannoheptose und des Perseïts....Pages 641-646
Über einige Derivate der d -Mannoheptonsäure....Pages 647-652
Über den Volemit, einen neuen Heptit....Pages 653-655
Oxydation des Milchzuckers....Pages 655-658
Oxydation der Maltose....Pages 659-661
Über Lactose- und Maltosecarbonsäure....Pages 661-663
Synthese einer neuen Glucobiose....Pages 664-668
Über die Isomaltose....Pages 668-672
Synthese einiger neuer Disaccharide....Pages 673-681
Über die Glucoside der Alkohole....Pages 682-694
Alkylderivate des Benzoins....Pages 695-698
Über Chinovose und Chinovit....Pages 698-703
Über einige synthetische Glucoside....Pages 704-713
Über die Verbindungen der Zuckerarten mit den Mercaptanen....Pages 713-719
Über Verbindungen der Zucker mit dem Äthylen-, Trimethylen- und Benzylmercaptan....Pages 720-725
Über die Verbindungen der Zucker mit den mehrwertigen Phenolen....Pages 726-733
Über die Verbindungen der Zucker mit den Alkoholen und Ketonen....Pages 734-757
Verbindungen der mehrwertigen Alkohole mit den Ketonen....Pages 758-761
Über Glucose-Aceton....Pages 762-763
Über die beiden optisch isomeren Methylmannoside....Pages 764-768
Über die Verbindungen des Acetons mit einigen mehrwertigen Alkoholen....Pages 769-772
Über einige Derivate des Benzoylcarbinols und des Diphenacyls....Pages 773-779
Über ein neues, dem Amygdalin ähnliches Glucosid....Pages 780-783
Über einige Derivate des Helicins....Pages 783-785
Versuche über asymmetrische Synthese....Pages 786-798
Über die isomeren Acetohalogen-Derivate des Traubenzuckers und die Synthese der Glucoside I....Pages 799-814
Über die isomeren Acetohalogen-Derivate der Zucker und die Synthese der Glucoside II....Pages 815-825
Über die isomeren Acetohalogen-Derivate der Zucker und die Synthese der Glucoside III....Pages 826-828
Verhalten der verschiedenen Zucker gegen reine Hefen....Pages 829-835
Einfluß der Konfiguration auf die Wirkung der Enzyme. I....Pages 836-844
Einfluß der Konfiguration auf die Wirkung der Enzyme. II....Pages 845-849
Einfluß der Konfiguration auf die Wirkung der Enzyme. III....Pages 850-859
Über die Enzyme von Schizo-Saccharomyces octosporus und Saccharomyces Marxianus....Pages 860-862
Über die Enzyme einiger Hefen....Pages 862-867
Über das Verhalten der Polysaccharide gegen einige tierische Sekrete und Organe....Pages 868-877
Über die Spaltung von Polysacchariden durch verschiedene Hefenenzyme....Pages 878-889
Über die Spaltung racemischer Verbindungen in die aktiven Komponenten....Pages 890-892
Über die Bezeichnung von optischen Antipoden durch die Buchstaben d und l ....Pages 893-897
Back Matter....Pages 898-916